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système de nettoyage et de désinfection selon l'une des revendications 5 ou 6, caractérisé en ce que comme agent tensioactif amphotère, il contient un amphopropionate de cocobétaïnamido.
reinigendes und desinfizierendes system nach einem der ansprüche 5 oder 6, dadurch gekennzeichnet, daß es als amphotensid cocobetainamido amphopropionat enthält.

agents nettoyants selon l'une quelconque des revendications 1-3, caractérisés en ce que le ou les tensioactifs amidoamines amphotères sont choisis dans le groupe comprenant les amphodiacétates de coprah, les amphoacétates de coprah, les amphopropionates de coprah, les amphodipropionates de coprah, les lauro-amphodiacétates, les lauro-amphoacétates, les lauro-amphodipropionates, les capro-amphodiacétates, les capro-amphoacétates, les caprylo-amphodiacétates, les caprylo-amphoacétates, les caprylo-amphodipropionates, les stéaro-amphodiacétates, les stéaro-amphoacétates, les isostéaro-amphoacétates et les isostéaro-amphodipropionates.
reinigungsmittel nach einem der ansprüche 1 - 3, dadurch gekennzeichnet, daß das oder die amidoamin-amphoteren tenside gewählt werden aus der gruppe cocoamphodiacetate, cocoamphoacetate, cocoamphopropionate, cocoamphodipropionate, lauroamphodiacetate, lauroamphoacetate, lauroamphodipropionate, caproamphodiacetate, caproamphoacetate, capryloamphodiacetate, capryloamphoacetate, capryloamphodipropionate, stearoamphodiacetate, stearoamphoacetate, isostearoamphoacetate, isostearoamphodipropionate.