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pied de mouton
sheep's trotters

saut de mouton
grade separated fork junction

huile de pied de mouton
neat's-foot oil

saut-de-mouton
flyunder

licol de mouton
sheep halter

compactage par pied de mouton a percussion
tamping foot compacting

zone malaxée et compactée par le pied de mouton
area puddled and compacted by sheeps-foot roller

- 250g de viande de mouton détaillée en cubes (on peut rajouter un pied de mouton)
- 250g diced mutton meat (a leg of mutton can be added)

peau de moutons
sheepskin

troupeau de moutons
flock of sheep

la simple évocation du cèpe, des morilles, des trompettes de la mort, du pied-de-mouton… réveille la diversité des saveurs et des parfums délicats.
the simple thought of ceps, morels, trumpets of the dead, hedgehog mushrooms... awakens the diversity of delicate flavours and aromas.