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boning
alineamiento de guías

boning rod
niveleta

boning (1)
con soporte (1)

boning requirement
obligación de realizar el deshuesado

yield on boning
rendimiento del deshuesado

the boning was performed with the help of a sharp knife.
se hacía el deshuece con un cuchillo bien afilado.

the boning knife is used by chefs to cut meat away from the bone.
el cuchillo de deshuesado se utiliza cerca cocineros para cortar la carne lejos del hueso.

specifications for intervention boning
instrucciones para el deshuesado en los organismos de intervención

- de-boning of beef 32 %
- deshuesado de carne de vacuno 32 %

intervention meat subject to boning
carne de intervención deshuesada

hot de-boning of a carcase.
análisis me diante imagen videográfica de la grasa superficial de las canales (1.a inferior izq.).

scraps left over from cutting or boning
caídos resultantes del despiece o del deshuesado

boning, trimming, packing and blastfreezing;
las operaciones de deshuesado, limpieza, embalaje y congelación rápida;

boning of meat bought in by intervention agencies
deshuesado de las carnes compradas por los organismos de intervenciÓn

chapter v: hygiene during cutting and boning
capÍtulo v: higiene para el despiece y el deshuesado

the different operations connected with the boning process;
las diferentes operaciones vinculadas al deshuesado;

(b) boning, trimming, packing and blastfreezing;
b) las operaciones de deshuesado, limpieza, embalaje y congelación rápida;

in this adventure they found a sack with girl’s clothes covered with blood and a boning knife also covered with blood.
en esta aventura encontraron un saco con ropa de niña llena de sangre y un cuchillo para deshuesar también lleno de sangre.

chapter v: hygiene during and after cutting and boning
capÍtulo v: higiene durante y despuÉs del despiece y el deshuesado

trimming: remove any species of cartilage left after boning.
recorte: quitar todos los pedazos de cartílago que quedan una vez finalizada la operación de deshuesado.