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parboil
sancochar

to parboil
cocer a medias

clean the chanterelles, parboil them for a minute and drain them.
limpiar las setas, hervirlas un minuto y escurrirlas.

cut 100 g boiled bamboo shoots in the same way. parboil these ingredients.
corte de la misma manera 100 g de brotes de bambú cocido. cueza parcialmente estos ingredientes.

when i contacted the children and informed the ebba will soon pass away so i offered the a room where they can spend the last days with ebba, so that they get a good parboil.
cuando me puse en contacto a los niños e informó que ebba pronto pasarán así que me ofrecí el único lugar donde pueden pasar los últimos días con ebba, por lo que conseguir un buen hervor.