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for a more rustic chimichurri, blend all the ingredients except the oil and then stir it in at the end.
para um chimichurri mais rústico, misture todos os ingredientes menos o óleo e depois o adicione no final.

"chimichurri () or chimmichurri is a green sauce used for grilled meat, originally from argentina.
o chimichurri é um molho tradicional na argentina e no uruguai, usado principalmente para fazer churrascos.

the chimichurri can be made ahead of time, but should be kept refrigerated and is best if used within 24-48 hours.
o chimichurri pode ser feito com antecedência, mas deve ser mantido na geladeira e deve ser usado dentro de 24-48 horas.