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il "boerenkaas" è un formaggio prodotto nella fattoria con latte crudo vaccino, caprino, ovino o bufalino.
"boerenkaas" ist ein auf dem bauernhof zubereiteter käse aus rohmilch von rindern, ziegen, schafen oder büffelkühen.
per la copertura dei costi di distruzione delle carcasse dei capi morti dal 1o gennaio 2005 l'indennizzo non può essere superiore a 50 eur a capo bovino e bufalino e a 7 eur a capo ovino e caprino.
bei den kosten für die vernichtung der tierkörper von nach dem 1. januar 2005 gestorbenen tieren beträgt die entschädigung höchstens 50 eur je gve und 7 eur je schaf oder ziege.
tale normativa introduce inoltre la possibilità di utilizzare, oltre al latte vaccino, latte caprino, ovino e bufalino e consente la preparazione del formaggio a partire da latte crudo con un minore tasso di materia grassa.
durch diese rechtsvorschriften wurde die möglichkeit geschaffen, neben kuhmilch auch milch von ziegen, schafen oder büffelkühen zu verarbeiten und auch aus rohmilch mit niedrigerem fettgehalt käse herzustellen.
il "boerenkaas" è un formaggio a pasta (semi-)dura prodotto a partire da latte crudo vaccino, caprino, ovino o bufalino.
"boerenkaas" ist ein (halb)harter käse, der aus rohmilch von rindern, ziegen, schafen oder büffelkühen zubereitet wird.