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in svizzera, l'attuale sistema di dosaggio segue in modo lineare lo sviluppo fenologico della vegetazione.
the current swiss dosage system consists in a linear adaptation, following the phenological development of the vine.
epoca di raccolta: le olive vengono raccolte allo stadio fenologico dell’ invaiatura (cambiamento di colore dal verde al nero).
harvest time: the olives are picked at the phenological stage of veraison (color change from green to black).
lo scopo di questo studio consiste nel determinare la variazione delle concentrazioni in principi attivi delle parti aeree della pianta a seconda della sua provenienza e nel definire lo stadio fenologico ottimale di raccolta in funzione del tenore in acido fenilpropenoico, flavonoli e glicosidi flavonoidici.
the present study aims at evaluating the changes in the concentration of active compounds in the aerial parts of the plant depending on its origin, and at defining the optimum phenological stage of harvest based on the contents of phenylpropenoic acids, flavonols and flavonoid glycosides.
presso il giardino fenologico, uno dei tre presenti sul territorio italiano, si fanno osservazioni sul diverso sviluppo di identiche piante collocate in diversi territori d´europa e le cui ricerche sono seguite dal professor stefani della scuola normale di pisa.
in the phenological garden, one of three present in italy, observations on the different growth of identical plants placed in different contexts all over europe are carried out: prof. stefani of the scuola normale in pisa is the scientific director of this project.