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spuma di sciampagna
spuma of sciampagna

spuma di mare
meerschaum

compensato con anima interna in spuma di plastica
plywood with foamed plastic core

nelle prese di spuma di vini rossi o rosé frizzanti:
in the second fermentation of sparkling red or rosé wines:

- seguite il link per la ricetta della spuma di mortadella.
- here's the recipe for mortadella mousse.

qual è il vino giusto per la ricetta " spuma di mortadella "?
what's the right wine for " mortadella mousse "?

- potete preparare la spuma di mortadella anche il giorno prima.
- you can prepare this mortadella mousse the day before.

qual è il vino giusto per la ricetta " tartine con spuma di mortadella "?
what's the right wine for " canapés with mortadella mousse "?

se andate a bologna la spuma di mortadella la trovate in ogni carta del menu tra gli antipasti.
so if you go to bologna you can find mortadella mousse in a lot of menu cards as a starter.

nell’aria una pioggerellina di spuma di mare, che entra nei polmoni con uno strano effetto eccitante.
in the air, there is a drizzle of sea foam, which enters the lungs with a strange exciting effect.

la spuma di mortadella è una ricetta della tradizione di bologna e dell'emilia-romagna.
mortadella mousse is a traditional recipe of bologna and emilia-romagna.

la spuma di peperoni è una nostra ricetta esclusiva fatta con pochi ingredienti e a bassissimo contenuto di calorie e grassi.
it is made with few ingredients and is very low in calories and fat.

- queste tartine con la spuma di mortadella sono deliziose e molto adatte ad un menu completo per un evento speciale.
- these canapés with mortadella mousse are delicious and ideal for a special event.

É formato da tre strati: una tazza di espresso viene lentamente versata in un bicchiere di latte caldo guarnito con spuma di latte
consists of three layers: one cup of espresso is slowly added to a glass of hot milk topped by milk froth

- le tartine con spuma di mortadella sono indubbiamente un finger food che non si prepara per il nostro menu quotidiano ma per un evento speciale.
- these canapés are finger food for a special event not for your daily menu.

- ho calcolato che con la dose di spuma di mortadella che si ottiene con la ricetta tradizionale si possono preparare dalle trenta alle trentacinque tartine.
- you can prepare 30 to 35 canapes with the amount you have, following our recipe of mortadella mousse.

- l'ideale sarebbe preparare la spuma di peperoni il giorno prima e quindi lasciarla in frigorifero per almeno una notte per ottenere i migliori risultati.
- the best thing would be to prepare bell pepper mousse the day before and let it chill overnight.

aggiungere un po’ di zucchero alle fragole che avanzano e passarle al tritatutto con un cubetto di ghiaccio. versare questo liquido in un piccolo bicchiere e guarnire con spuma di latte o crema chantilly.
add sugar to the remaining strawberries and blend them with an ice cube, pour into a small glass and decorate with milk froth or whipped cream.

la spuma di un vino spumante dovrà essere né troppo spessa né troppo cremosa, nemmeno persistente come quella della birra, dovrà essere fine e asciutta e dovrà scomparire nel giro di pochi secondi lasciando un lieve anello sulla superficie del vino in corrispondenza della parete del bicchiere.
foam in a sparkling wine should not be very thick or very creamy, as well as not being like the one of beer, if must be fine and dry, it will disappear in few seconds leaving a slight ring on the surface of wine in correspondence to the side of the glass. moreover, a little quantity of foam will naturally form in the surface and in correspondence of the points where the carbon dioxide is freed.

con l'intenzione di aiutare i nostri clienti, abbiamo ottenuto un materiale molto resistente alla frizione del cilindro anilox, una spuma di elevata flessibilità ed elasticità e con un comportamento di totale tenuta stagna degli inchiostri nelle camere chiuse, la cui durata, come speravano molti tipografi, è già uguale o superiore a quella delle racle, affinché queste non debbano essere sostituite prima di terminare le operazioni di stampa.
with a view to helping our customers, we have achieved a material that is highly resistant to the friction of the anilox cylinder, a highly flexible-elastic foam that completely seals the inks in the closed chambers. this material already lasts as long, if not longer, than the brushes, avoiding the need to change before the end of the printing work.