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tagliere di salumi e formaggi
sausage and cheese platter

tagliere di ...
a wood-plate...

categorie di formaggi
categories of cheeses

piatto di formaggi.
cheeses platter.

fabbricazione di formaggi * i
cheese production * i

un formaggio molto bella su un tagliere di formaggi.
a very nice cheese on a cheese platter.

preparazione a base di formaggi
cheese preparation

ravioli alla crema di formaggi
baked turbot fish

produzione di formaggi e insaccati.
cheese and salami production.

categorie: caseificio, commercio di formaggi
categories: customs, market

principalmente si gusta da solo, con una fetta di pane casareccio, magari accompagnato da qualche sottolio e un tagliere di formaggi e altri salumi.
it should be tasted alone at the most, with a slice of homemade bread, at least with some in oil food and a board of cheese and other cold cuts.

forma di formaggio
loaf cheese

croste di formaggio commestibili
edible cheese rind

per la salsa di formaggio:
for the cheese juice:

aggiungere uno strato di formaggio.
add a layer of cheese.

omaggio ai produttori di formaggio!
a tribute to the cheesemakers!

sapore di formaggio, di formaggio acido
cheesy, lactic cheese flavour

particolari sono i taglieri di salumi accompagnati da buoni vini.
peculiar are the cold cuts chopping blocks accompanied by good wines.