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un tipico pasto inizia con diversi mezzeh, seguiti da carne grigliata, pollo o verdure stufate.
a typical meal will begin with a wide variety of appetizers - mezzeh - followed by grilled meat, chicken or stuffed vegetables.
da questo punto di vista i minestroni e le verdure stufate sono meglio delle verdure lesse perché l’acqua di cottura non viene eliminata.
from this point of view, minestrone and stewed vegetables are better than boiled vegetables because the cooking water is not eliminated.
il piatto tipico è il sancocho, uno stufato che mette insieme differenti carni, verdure, banana, ñamé e yautia.
traditional dishes include sancocho, a stew with different meats and vegetables, banana, ñamé and yautia.
hanno portato i prodotti della regione, in parte autoprodotto, formaggi tipici, diversi salumi, verdure, stufati e piccole caramelle.
they brought products from the region, partly self produced, typical cheeses, different sausages, vegetables, stews and small sweeties.
sono stati portati i prodotti della regione, in parte dalla propria produzione, un ottimo formaggio, diversi tipi di carne, verdure, stufati e piccola pasticceria.
were brought products from the region, partly from their own production, great cheese, different types of meat, vegetables, stews and small pastries.