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zucchero caramellato
karamelizēts cukurs

odore di diacetile con una nota di zucchero caramellato.
smaržo pēc diacetila ar karamelizēta cukura "piesmaržu".

per lo zucchero caramellato prodotto esclusivamente con zucchero non denaturato di cui al codice nc 1701, il tenore di saccarosio, eventualmente aumentato del tenore di altri zuccheri calcolati in saccarosio, è determinato sulla base del tenore di sostanze secche.
karamelizētajam cukuram, kas iegūts vienīgi no nedenaturēta cukura, kurš pieder kn kodam 1701, saharozes saturu plus, ja vajadzīgs, citu cukuru, kas izteikti ka saharoze, saturu nosaka, pamatojoties uz sausnas saturu.

1702 90 71 -zuccheri e melassi, caramellati, contenenti, in peso, allo stato secco, il 50% o più di saccarosio -
Šajā regulā piemēro šādas definīcijas:1) „baltie cukuri” ir cukuri, kas nav aromatizēti vai iekrāsoti un nesatur nekādas citas pievienotas vielas un kam sausā veidā saharozes saturs, kuru nosaka ar polarimetrisko metodi, ir 99,5% vai vairāk no svara;