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glucano linear neutro consistindo principalmente em unidades de maltotriose unidas por ligações -1,6 glucosídicas.
linear, neutral glucan consisting mainly of maltotriose units connected by -1,6 glycosidic bonds.

1 u é a quantidade de enzima que hidrolisa 1 micromole de ligações glucosídicas por minuto a partir de um substrato de polímero amiláceo reticulado insolúvel na água a um ph 6,5 e 37 °c.
1 u is the amount of enzyme which hydrolyses 1 micromole of glucosidic linkages from a water insoluble cross linked starch polymer substrate per minute at ph 6,5 and 37 °c.

1 u é a quantidade de enzima que liberta 1 micromole de ligações glucosídicas por minuto a partir de um substrato de polímero amiláceo reticulado insolúvel em água, a ph 6,5 e 37 °c.
1 u is the amount of enzyme which liberates 1 micromole of glucosidic linkages from a water insoluble cross-linked starch polymer substrate per minute at ph 6,5 and 37 °c.

1 u é a quantidade de enzima que liberta 1 μmol de ligações glucosídicas por minuto a partir de um substrato de polímero amiláceo reticulado insolúvel em água, a ph 6,5 e 37 °c.
1 u is the amount of enzyme which liberates 1 μmol of glucosidic linkages from a water insoluble cross-linked starch polymer substrate per minute at ph 6,5 and 37 °c.

glucoside glycérol
glyceryl glucoside