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sumaq ch'isi yachachiqñiy doris champi hinaspapis sumaq ch'isi yachaqmasiykuna qari warmi huk sumaq kay qankunata llapaykista saminchaykichis hinaspa yank'askayta rikuchisaykichis huk willakuy aqa juramanta, huk uhana puquska oriundamanta sudamerikamantawan, chay ch'iqichiska hinantin piruw, buliwia hinaspapis ikuadurpiwan. rikuchiska hinantin imaymanakunamantawan nisqan huk rigiumanta anchayka paypaq wakichiskanka ruwakuqmin kaska chiqaq sut'illa chay > , nieta nin, waqaychaska manachaytaq pukhuchiska sara, ruwaska ñaupa tatara inkakunamanta sumaq uhana kaskarayku sumaq k'awaska raiku, hap'ichiska iñiy raymikunapi hinantin kustumbrikunapi hispanikunamantawan ñaupa chaupi chiqasmanta, munaychaska chay inkakunaq kustunbrinku, kunan huk yanakuytawan k'awachiskaykis chay warmi runata sinforasa estefa bellido de haqay muskusamanta chay anta churamba surite pay 60 watayuq chaypi yank'aska aqa juramanta.
buena tarde maestra doris champi y buena tarde compañeros y compañeras es un gusto poder dirigirme a todos ustedes y presentarles mi trabajo con el tema la chicha fuente de vida como conocemos la chicha de jora, una bebida inca ancestral; es una bebida fermentada oriunda de sudamérica, particularmente difundida en perú, bolivia y ecuador. presenta diversas variedades según la región pero su preparación se compone principalmente de la «jora», es decir, maíz malteado o fermentado, es elaborada desde la época pre-incaica siendo una bebida sagrada utilizada en actos ceremoniales y fiestas de todas las culturas prehispánicas de la zona central andina, especialmente de la cultura inca. en esta oportunidad les presento a la señora sinforosa estefa bellido de moscoso de anta churamba surite con 60 años dedicada a la venda de chicha de jora