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anthocyanins contain common components of the source material, namely anthocyanine, organic acids, tannins, sugars, minerals etc., but not necessarily in the same proportions as found in the source material.
anthocyane enthalten bestandteile des ausgangsmaterials, insbesondere anthocyanin, organische säuren, tannine, zucker, mineralien usw., jedoch nicht unbedingt im gleichen verhältnis wie im ausgangsmaterial.

bleachable colours are usually plant-based. among them are anthocyanine-based colours which range from red to blue - derived from currants, blueberries, and cherries. in addition we have curcuma-based dyes gained from curry or mustard seed.
bleichbare farben sind meistens auf pflanzlicher basis und sind unter anderem anthocyanin farbstoffe - sie rangieren von rot zu blau und werden aus kirschen, blaubeeren und johannisbeeren gewonnen oder aber die curcuma farbstoffe, die aus curry oder senf gewonnen werden.