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rub chermoula all over the fish, inside and out, and leave to marinade in the fridge for one to three hours.
enduire l’extérieur et l’intérieur du poisson de la chermoula et laisser mariner dans le réfrigérateur pendant une à trois heures.
this combination of chermoula, aubergine and bulgar topped off with a generous dollop of greek yogurt will be irristible to anyone, vegetarians and non-vegetarians alike.
cette combinaison d'aubergines, de chermoula et de boulghour surmontée d'une généreuse cuillerée de yaourt grec sera irristible tant pour les végétariens que les non-végétariens.
the chermoula of sfax is the most known, it is made of a dried dark grapes purée mixed with onions cooked in olive oil and spices such as cloves, cumin, chili and black pepper as well as miskta cinnamon.
la charmoula de sfax est constituée d'une purée de raisins secs et d'oignons cuits dans l'huile d'olive accompagnée d'épices.
by following this mild recipe of fish tagine, learn how to make a chermoula, basic preparation of moroccan cooking, that you can reuse in many other recipes.we propose to cook tagine on wood fire to make it more better.
en suivant cette recette légère de tajine de poisson, vous apprendrez à réaliser une chermoula, préparation de base de la cuisine marocaine, que vous pouvez réutiliser dans bien d'autres recettes. la cuisson du tajine vous est proposée au feu de bois pour le rendre encore meilleur.
to make the chermoula, mix together the garlic, cumin, coriander, chilli, paprika, preserved lemon, two-thirds of the olive oil and half a teaspoon of salt.
pour faire la chermoula, mélanger l'ail, le cumin, la coriandre, le piment, le paprika, le citron confit, les deux tiers de l'huile d'olive avec une cuillère à café de sel.