Добавлены профессиональными переводчиками и компаниями и на основе веб-страниц и открытых баз переводов.
cutting and boning: the cut remaining after removal of the brisket, shoulder and shin is classed as forequarter.
styckning och urbening: då bringan, bogen och framläggen avlägsnats skall den styckningsdel som återstår betecknas framkvartspart.