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de identificatie van enterotoxinogene stammen van staphylococcus aureus of van vermoedelijk pathogene stammen van escherichia coli leidt tot het uit de markt nemen van alle in het geding zijnde partijen.
l'identification de souches de staphylococcus aureus entérotoxinogènes ou de souches d'escherichia coli présumées pathogènes entraîne le retrait du marché de tous les lots incriminés.

%quot%voorts moet, wat kaas op basis van rauwe en gethermiseerde melk en zachte kaas betreft, iedere overschrijding van de m-norm aanleiding geven tot een onderzoek van deze produkten op de eventuele aanwezigheid van enterotoxinogene stammen van staphylococcus aureus of van vermoedelijk pathogene stammen van escherichia coli en, indien nodig, op de eventuele aanwezigheid van toxinen van staphylococcus, volgens methoden die moeten worden vastgesteld volgens de procedure van artikel 31. de identificatie van de bovenbedoelde stammen en/of de aanwezigheid van enterotoxine van staphylococcus leidt tot het uit de markt nemen van alle in het geding zijnde partijen. in dat geval wordt de bevoegde autoriteit, overeenkomstig artikel 14, lid 1, tweede alinea, vijfde streepje, in kennis gesteld van de geconstateerde resultaten, alsmede van de maatregelen die zijn getroffen om de in het geding zijnde partijen uit de markt te nemen en van de correcties die in het produktiebewakingssysteem zijn aangebracht.%quot%;
«en outre, pour ce qui concerne les fromages au lait cru et au lait thermisé et les fromages à pâte molle, tout dépassement de la norme m doit entraîner une recherche de la présence éventuelle de souches de s. aureus entérotoxinogènes ou de e. coli présumés pathogènes et en plus, si nécessaire, la présence éventuelle de toxines staphylococciques dans ces produits suivant des méthodes à fixer selon la procédure prévue à l'article 31 de la présente directive. l'identification des souches visées ci-avant et/ou la présence d'entérotoxine staphylococcique entraînent le retrait du marché de tous les lots incriminés. dans ce cas, l'autorité compétente est informée des résultats trouvés en application de l'article 14 paragraphe 1 deuxième alinéa cinquième tiret de la présente directive, ainsi que des actions mises en oeuvre pour le retrait des lots incriminés et des procédures correctives mises en place dans le système de surveillance de la production.»