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tanto el queso palmero de la palma como el queso majorero de fuerteventura poseen denominación de origen propia.
both cheese from la palma and fuerteventura are protected by the denominación de origen label.
el queso majorero, elaborado a base de leche de cabra, goza de gran prestigio y cuenta con denominación de origen propia.
fuerteventura cheese, made from goat's milk, enjoys much acclaim and has its own designation of origin standard.
canarias es la comunidad española con mayor producción y consumo de quesos de cabra y su queso majorero fue el primero del país en lograr la denominación de origen protegida “queso de cabra”.
the canary islands is the spanish region with the greatest production and consumption of goats’ cheese, and our “queso majorero” was the first to obtain protected designation of origin status.
elaborado a base de gofio y dulce de leche procedente de la cabra majorera, el alfajor es muy típico de las fiestas navideñas, aunque también lo podemos encontrar en cualquier época del año. y es lógico, pues no es fácil resistirse a un dulce tan rico.
made from gofio (ground, roasted grains) and goat’s milk dulce de leche dessert, alfajores are very typical at christmas, although you can also find them at any time of year. and that’s logical, because it’s not easy to resist a treat as rich as this.