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possono concorrere alla produzione, da sole o congiuntamente, anche le uve delle varietà bombino nero, merlot e ciliegiolo, fino ad un massimo del 10%.
it is possible to use the varieties: bombino nero, merlot and ciliegiolo up to 10%, singly or in groups.
vitigno coltivato da lungo tempo in puglia, ma introdotto dalla spagna. il nome deriva dalla interpretazione fantasiosa di alcuni antichi viticoltori parafrasando il nome bambino a bombino a causa della forma caratteristica del grappolo simile alla forma di un bambino.
this vine species has been cultivated for a long time in apulia, but it has been introduced from spain. the name derives from the fanciful interpretation of some old vine-growers who paraphrased the name “bambino” to “bombino” because of the characteristic form of the bunch, similar to the form of a child.
nella vasta zona che dall'interno arriva fino al mare, nelle province di ravenna e forlì, in prevalenza con le uve del vitigno bombino bianco si producono i seguenti tipi di vino;
in the vast area extending from the region's center to the sea in the provinces of ravenna and forlì-cesena, a wine with the following characteristics is made from the bombino bianco variety, with the possible addition of other white grapes of the district;
il bombino nero è il protagonista assoluto di questa denominazione come l'omonimia della stessa suggerisce. l'impiego minimo previsto di uve di questa cultivar è del 90%.
bombino nero, the only variety included in this denomination, as its title suggests, must comprise a minimum of 90% of the wine.