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rape rosse
rote rüben
Последнее обновление: 2022-04-26
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rape
turnips
Последнее обновление: 2017-04-06
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i prodotti ortofrutticoli più commercializzati nel settore della quinta gamma sono le carote lesse e le rape rosse, seguite dalle patate lesse, gli spinaci lessi e il cavolfiore a pezzi.
the fruit and vegetable products that are traded the most in the fifth range sector are boiled carrots and red turnips, followed by boiled potatoes, boiled spinach and cauliflowers in pieces.
per preparare la crema di rape rosse, farle bollire e poi frullarle insieme ad aglio, coriandolo, cumino, menta, rafano fresco, aceto balsamico, olio, sale e pepe.
then prepare the cream of beetroot, boil and blend together with garlic, coriander, cumin, mint, horseradish, vinegar, oil, salt and pepper.
questa zona vanta anche una tradizione consolidata nella coltivazione degli ortaggi: patate, carote, rape rosse, cavoli, fagioli e cipolle costituiscono una voce importante dell'economia di certe vallate.
this region also enjoys a strong tradition for growing vegetables; potatoes, carrots, red turnips, cabbages, beans and onions contributing an important part in the economy of these valleys.