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penicillium
penicillium

penicillium glaucum
muffa verde ( penicillium glaucum )

stickstoffverbindungen penicillium chrysogenum stamm atcc 48271
composto azotato penicillium chrysogenum ceppo atcc 48271

mit milchsäurebakterien, penicillium, ausgesuchten hefesorten versetzt
inseminato con batteri lattici, penicillium, lieviti selezionati

sein teig ist gelocht und durch die entwicklung von penicillium roqueforti mit edelschimmel regelmäßig marmoriert.
la pasta presenta occhiature con erborinatura uniformemente distribuita, dovuta allo sviluppo del penicillium roqueforti.

die wahl der richtigen temperatur und luftfeuchtigkeit während der reifezeit trägt zur rindenbildung und zur gewünschten entwicklung von penicillium roqueforti bei.
la gestione della temperatura e dell’umidità durante la stagionatura consente la formazione della crosta e il controllo dello sviluppo del penicillium roqueforti.

040640 | - blauschimmelkäse und anderer käse mit marmorierung des teiges, hervorgerufen durch penicillium roqueforti |
040640 | - formaggi a pasta erborinata e altri formaggi contenenti screziature ottenute utilizzando penicillium roqueforti |

durch die geringe größe der bruchkörner entstehen kleine löcher im teig, die entwicklung des schimmelpilzes penicillium roqueforti ist daher eingeschränkt und weniger ausgeprägt als bei anderen blauschimmelkäsen.
le ridotte dimensioni dei grani della cagliata genera occhiature piccole nella pasta e permette così uno sviluppo solo limitato delle muffe di penicillium roqueforti, inferiore a quello di altre paste erborinate.

(3) patulin ist ein mykotoxin, das von verschiedenen schimmelpilzen unter anderem der gattungen penicillium, aspergillus und byssochlamys erzeugt wird.
(3) la patulina è una micotossina prodotta da funghi appartenenti a diversi generi, tra cui le specie penicillium, aspergillus e byssochlamys.

der fein-aromatische milchgeschmack des käses wird durch die aktivität der penicillium roqueforti-stämme um eine kombination weiterer geschmacksnoten ergänzt und erhält so einen ausgeprägt fruchtigen geschmack.
ha un sapore sottile e denso di profumi, un gusto di latticino — accentuato dalla combinazione di sapori dovuti all’attività dei ceppi di penicillium roqueforti — tipicamente fruttato.

040640 | - blauw-groen geaderde kaas en andere kaas die aders bevat die zijn verkregen door gebruik te maken van penicillium roqueforti |
040640 | - formaggi a pasta erborinata e altri formaggi contenenti screziature ottenute utilizzando penicillium roqueforti |

ex040640 | -blauschimmelkäse und anderer käse mit marmorierung des teiges, hervorgerufen durch penicillium roqueforti: | | | |
ex040640 | -formaggi a pasta erborinata e altri formaggi contenenti striature ottenute utilizzando penicillium roqueforti: | | | |

(7) ochratoxin a ist ein mykotoxin, das von verschiedenen pilzen (penicillium- und aspergillus-arten) produziert wird.
(7) l'ocratossina a è una micotossina prodotta da diversi funghi (delle specie penicillium e aspergillus).

"e 1604 | endo-1,3(4)-beta-glucanase ec 3.2.1.6 endo-1,4-beta-xylanase ec 3.2.1.8 | zubereitung aus endo-1,3(4)-beta-glucanase und endo-1,4-beta-xylanase aus penicillium funiculosum (imi sd101) mit einer mindestaktivität von: pulverendo-1,3(4)-beta-glucanase:2000 u [1]/gendo-1,4-beta-xylanase:1400 u [2]/gflüssigendo-1,3(4)-beta-glucanase: 500 u/mlendo-1,4-beta-xylanase: 350 u/ml | mastenten | - | endo-1,3(4)-beta-glucanase: 100 u endo-1,4-beta-xylanase: 70 u | - | 1.in der gebrauchsanweisung sind für den zusatzstoff und die vormischung die lagertemperatur, die haltbarkeit und die pelletierstabilität anzugeben.2.empfohlene dosis je kg alleinfuttermittel:endo-1,3(4)-beta-glucanase: 100 uendo-1,4-beta-xylanase: 70 u3.für die verwendung in mischfuttermitteln mit hohem gehalt an anderen polysacchariden als stärke (überwiegend beta-glucane und arabinoxylane), z.
"e 1604 | endo-1,3(4)-beta-glucanasi ce 3.2.1.6 endo-1,4-beta-xilanasi ce 3.2.1.8 | preparato di endo-1,3(4)-beta-glucanasi e endo-1,4-beta-xilanasi prodotto da penicillium funiculosum (imi sd101) con un'attività minima di: in polvere:endo-1,3(4)-beta-glucanasi:2000 u [1]/gendo-1,4-beta-xilanasi:1400 u [2]/gin forma liquida:endo-1,3(4)-beta-glucanasi: 500 u/mlendo-1,4-beta-xilanasi: 350 u/ml | anatre da ingrasso | - | endo-1,3(4)-beta-glucanasi: 100 u endo-1,4-beta-xilanasi: 70 u | - | 1.nelle istruzioni per l'uso dell'additivo e della premiscela, indicare la temperatura di conservazione, il periodo di conservazione e la stabilità quando incorporato in pellet.2.dose raccomandata per kg di alimento per animali completo:endo-1,3(4)-beta-glucanasi: 100 uendo-1,4-beta-xilanasi: 70 u3.da utilizzare in alimenti composti ricchi di polisaccaridi non amilacei (soprattutto beta-glucani e arabinoxilani), contenenti ad esempio oltre il 50 % di orzo o il 60 % di frumento.