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totais
totals

o frango foi o principal fornecedor de gorduras totais.
chicken contributed the most to total fat consumption.

os componentes com as menores médias foram sódio, colesterol, frutas e gorduras totais.
the components with the lowest means were sodium, cholesterol, fruits, and total fat.

no caso das gorduras, no último inquérito, o limite máximo de 30% das calorias totais é ultrapassado.
as to fats, the maximum limit of 30% of total calories is exceeded in the last survey.

freire et al 2003 e ferreira et al 2002 verificaram que nisseis consumiam mais gorduras totais que os isseis.
freire et al 2003 and ferreira et al 2002 verified that nisseis consumed more total fat than isseis.

de uma forma geral, a maioria das gorduras saturadas elevam os níveis totais de colesterol e de colesterol ldl.
in general, most types of saturated fat raise total and ldl cholesterol levels.

as prevalências para histórico familiar de hipertensão arterial, tabagismo, consumo de gorduras totais e nível socioeconômico são apresentadas na tabela 2 para ambos os sexos.
table 2 shows the prevalences of arterial hypertension family history, smoking, total fat intake and socioeconomic level for both sexes.

a adequação seguiu as recomendações da american heart association, a qual considera como consumo alimentar adequado aquele com menos de 30% de gorduras totais.
according to the american heart association, in a proper food intake, total fat intake should be < 30%.

em geral, esses produtos ultraprocessados apresentam alta densidade energética, excesso de gorduras totais e saturadas, maiores concentrações de açúcar e/ou sódio e baixo teor de fibras.
in general, ultra-processed foods upfs have high energy density, excessive total and saturated fat, higher concentrations of sugar and/or sodium, and low fiber content.

de forma contrária ao presente estudo, guedes et al. demonstraram que os indivíduos com consumo inadequado de gorduras totais apresentaram maior chance de alteração da pressão arterial em ambos sexos.
contrary to the present study, guedes et al. have shown that individuals of both sexes with an inadequate total fat intake had a higher chance to develop high blood pressure.

no modelo multivariado, a pressão arterial alterada esteve associada p < 0,05 com histórico familiar de hipertensão arterial, circunferência da cintura e consumo de gorduras totais.
on multivariate model, high blood pressure associated p < 0.05 with family history of arterial hypertension, waist circumference and total fat intake.

a prática de atividade física no lazer foi associada à maior freqüência de consumo de frutas, suco de frutas, legumes e verduras, e ao decréscimo do consumo de gorduras totais e saturadas e hábitos alimentares mais saudáveis no café da manhã.
leisure-time physical activity was associated to higher intake of fruits, fruit juices, legumes, and green vegetables, lower intake of saturated and total fat and more healthy eating habits seen during breakfast.

em especial, a quantidade de gorduras totais, ácidos gordos saturados e trans, açúcares, sódio ou sal, em diferentes níveis, são comummente referidos como critérios para o "perfil nutricional" dos produtos.
in particular, the amount of total fat, saturates, trans fatty acids, sugars, sodium or salt, at variable levels, are commonly cited as criteria for the "nutritional profile" of products.

a ingestão média, tanto de gorduras totais cerca de 30% da energia total consumida como de colesterol dietético 236 mg para homens e 183,9 mg para mulheres, apresentou-se dentro dos parâmetros recomendados pela sec.
average intake of total fats around 30% of all energy expended and dietary cholesterol 236 mg for men and 183.9 mg for women was within the parameters recommended by esc.

levando em consideração o consumo de gorduras totais, os indivíduos que consumiam 30% ou mais consumo aumentado demonstraram menor chance de alteração da pressão arterial, sendo, dessa forma, o consumo de gorduras totais um fator de proteção para a pressão arterial alterada.
considering the total fat intake, individuals with an increased fat consumption ≥ 30% have shown a smaller chance to develop high blood pressure, and, thus, total fat intake is a protective factor against high blood pressure.

além disso, correspondia também ao aumento diário de 2,12 g de carboidratos, 1,04 g de gorduras, 0,56 g de proteínas, 1,04 g de gorduras totais, 0,44 g de gorduras saturadas, 0,164 g de ácido linoleico, 19,6 mg de ácido alfa linolênico, 10,76 g de sódio, 30,4 mg de cálcio, 0,4 mg de ferro, 24,2 mg de potássio, 1,6 mg de taurina e vitaminas.
furthermore, it also corresponded to a daily increase of 2.12 g of carbohydrates, 1.04 g of fats, 0.56 g of proteins, 1.04 g of total fat, 0.44 g of saturated fats, 0.164 g of linoleic acid, 19.6 mg of alpha linoleic acid, 10.76 g of sodium, 30.4 mg of calcium, 0.4 mg of iron, 24.2 mg of potassium, and 1.6 mg of taurine and vitamins.

o modelo multivariado foi ajustado pelas variáveis que apresentaram p < 0,25 na análise bivariada histórico familiar de hipertensão arterial, circunferência da cintura, consumo máximo de oxigênio − vo2máx, consumo de gorduras totais e nível socioeconômico.
the multivariate model was adjusted to the variables with p < 0.25 on bivariate analysis [family history of arterial hypertension, waist circumference, maximum oxygen consumption vo2max, total fat intake, and socioeconomic level].

finalmente, como parte da análise descritiva da população, foram realizados testes entre duas médias, através do teste t de student, para avaliar eventuais diferenças entre homens e mulheres quanto aos principais fatores de risco cardiovascular, como imc, perfil lipídico, glicemia, pressão arterial, consumo de gorduras totais, consumo de sal e consumo de colesterol dietético, em um nível de significância de 5%.
finally, as part of the descriptive analysis of the population, student's t test was used to compare two means for possible gender-related differences regarding main cardiovascular risk factors, such as bmi, lipid profile, blood glucose and blood pressure, as well as total fat, salt, and dietary cholesterol intake, at a 5% significance level.

os salgadinhos de milho apresentaram a maior freqüência de condenação de amostras: 69% em relação ao teor de fibra alimentar, 72% ao de sódio, 85% de gorduras totais e 41% ao de gorduras saturadas.
corn snacks showed the highest frequency of samples rejected: 69% for dietary fiber, 72% for sodium, 85% for total fat and 41% for saturated fat.

o produto doce que apresentou maiores freqüências de amostras com inconformidade de nutrientes foi o bombom, visto que 40% das amostras foram condenadas para o conteúdo de proteínas, 75% para o de gorduras totais, 14% para o de gorduras saturadas e 29% para o de fibra alimentar.
chocolates were the sweet product with the highest frequencies of samples showing non-compliance of nutrients, as 40% of the samples were rejected for their protein content, 75% for total fat, 14% for saturated fat and 29% for dietary fiber.