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wakame
undaria pinnatifida

algue wakame
undaria pinnatifida

c´est le cas de nori, wakame, kombu, agar agar.
this is the case of nori, wakame, kombu and agar agar.

le "wakame" contient aussi beaucoup de thiamine et de niacine.
wakame also has high levels of sodium, calcium, iodine, thiamine and niacin.

une sélection de thés avec du kombu, du nori, du wakame ou un mélange des trois algues.
it is a selection of four different types of teas made with kombu, nori, wakame and a blend of these three seaweeds.

pour préparer cette soupe, le chef a dissous le miso dans un bouillon, agrémenté de tofu et d’algue wakame.
to make this soup, the chef made a stock of tofu and wakame, then dissolved miso in it.

incorporer les autres ingrédients comme par exemple le "wakame" et le tofu et y dissoudre le "dashi".
ingredients that float, such as wakame seaweed, and ingredients that sink, such as potatoes, are also combined.

la découverte des effets de la wakame en combinaison avec d’autres algues, extraits de thé, et substances contenant de la cafféine créent une synergie, qui est un renforcement mutuel de leurs propriétés respectives.
the discovery of the effect of wakame in combination with other algae, tea extracts and ingredients containing caffeine, resulted in a synergy, which is a mutual reinforcement of their respective properties.

harako-meshi (riz aux oeufs de saumon) riz; oeufs de saumon; sauce soja sendai zoni (plat consommé au nouvel an) gobie (poisson); riz; légumes hoya ryori (plats aux urochordés), de mai à octobre urochodés; vinaigre; miso unidonburi (bol de riz et d'oursins) oursins; riz zunda-mochi (gâteau de riz) soja vert; sucre; sel; sauce soja; saké; saké doux khaki ryori (plats aux huîtres) huîtres; saké; sauce soja; gingembre; légumes; miso; sauce cocktail; beurre gyutan yaki (langue de boeuf grillée) langue de boeuf; sel; orge; bouillon de queue de boeuf prÉfecture d'iwate wanko soba nouilles au sarrasin produits de la pêche de la côte de sanriku saumon; ascidie; thon; balaou japonais; morue; seiches; crevettes; crabe; algues (dont la variété wakame); varech; huîtres; pétoncles; ormeau; oursins boeuf (la viande de bovins à courtes cornes du japon a une faible teneur en gras et elle est très savoureuse.)
ingredients in bold, red and underlined can technically and legally be produced in canada. table a-9.