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wheat flakes
flocons de blé

the nutritional value of 100 grams of wheat flakes is:
la valeur nutritive de 100 grammes de flocons de blé est :

the cooking time for wheat flakes is twenty minutes with a steeping time of ten minutes.
le temps de cuisson de flocons de blé est de 20 minutes. faire frémir pendant 10 minutes.

preferably, the improver contains malted wheat or malted barley, and further preferably malted wheat.
de préférence, l'améliorant comprend du blé malté ou de l'orge malté et encore de préférence du blé malté.

a tasty mixture of dried cherries, apples, pears and grapes with wheat, oat flakes and wheat flakes.
un mélange savoureux de cerises, de pommes, de poires et de raisins séchés avec du blé, des flocons d'avoine et de blé.

product from malting wheat germination and malt cleaning consisting of rootlets, cereal fines, husks and small broken malted wheat grains
produit de la germination de blé de malterie et de nettoyage du malt constitué de radicelles, de fines de céréales, de balles et de petits grains de blé maltés brisés.

a sourdough according to the invention may thus comprise unmalted rye flour and malted cereal flour, such as in particular malted wheat flour.
un levain panaire suivant l'invention peut ainsi comprendre de la farine de seigle non malté et de la farine de céréale maltée, comme notamment de la farine de froment malté.

examples: cereals (e.g. oat- or wheat flakes, etc.), nuts, candy, detergents, pellets
par exemple: céréales (flocons d'avoine et de froment, corn flakes, etc.), noix, bonbons, lessive, pellets

the method of claim 10 wherein the cereal base is a whole wheat flake.
procédé suivant la revendication 10, caractérisé en ce que la base de céréales est un flocon de blé entier ou complet.

a method according to claim 12 or 13 wherein the malted cereal is selected from malted barley, malted wheat, and malted rye, and preferably is malted barley.
procédé selon la revendication 12 ou 13, dans lequel la céréale maltée est choisie parmi l'orge maltée, le blé malté et le seigle malté et est de préférence l' orge maltée.

the dough piece ingredients may also contain as exoamylase source for example beta-amylase, malted cereals preferably malted wheat or malted barley further preferably malted wheat.
les ingrédients du pâton peuvent aussi comprendre comme source d'exoamylase, en l'occurrence de beta-amylase, des céréales maltées, de préférence du blé malté ou de l'orge malté, encore de préférence du blé malté.

relentless advertising about certain wheat flakes being healthy for you – even when they taste like reconstituted sawdust – might have you consider it being worth the price paid.
des publicités incessantes louant les bienfaits de certains flocons de blé pour votre santé -- même lorsqu'ils ont le goût de sciure reconstituée -- peuvent vous amener à penser qu’ils valent leur prix.

a method according to any of claims 1-3 wherein the malted cereal is selected from malted barley, malted wheat, and malted rye, and preferably is malted barley.
procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3, dans lequel la céréale maltée est choisie parmi l'orge maltée, le blé malté et le seigle malté, et est de préférence l'orge maltée.

this beer wasn't brewed with non-malted wheat, like most white beers, but with 40 % non-malted barley and secondary fermentation in the bottle.
vlaskop n'est pas brassée avec du froment non malté comme toutes les autres bières blanches, mais avec 40% d'orge non maltée, et avec refermentation en bouteilles.

the ancient chinese also brewed beer, as did pre-columbian civilizations in the americas, who used corn instead of barley. similarly, ancient britons made a beer from malted wheat before the romans introduced barley.
de même les premiers bretons faisaient de la bière à partir de blé malté, avant que les romains n'introduisent l'orge.

food products comprising a blend of dried fruit and a cereal, such as corn flake or wheat flakes, which blend is provided with a barrier layer, wherein the barrier layer comprises a blend according to claims 1-7.
produits alimentaires comprenant un mélange de fruits secs et de céréales, comme les flocons de maïs ou les flocons de blé, ce mélange étant pourvu d'une couche barrière, la couche barrière comprenant un mélange selon les revendications 1 à 7.

a process for producing shaped food, which comprises binding processed food particles such as corn flakes or wheat flakes to each other with powdery alpha-starch or high-molecular substance containing an aqueous alcolhol and shaping the mixture into a long, platy form or the like
le procédé décrit, qui sert à produire des aliments façonnés, consiste à amalgamer entre elles des particules de nourriture traitées, telles que des flocons de maïs ou des flocons de blé, avec de l'amidon alpha pulvérulent ou une substance de poids moléculaire élevé contenant un alcool aqueux, et à façonner le mélange pour lui donner la forme d'une plaque longue ou similaire

a process for producing shaped food, which comprises binding processed food particles such as corn flakes or wheat flakes to each other with powdery α-starch or high-molecular substance containing an aqueous alcolhol and shaping the mixture into a long, platy form or the like. in the conventional process comprising wetting processed food particles, covering the wetted particles with powdery cereal containing α-starch and heat-drying the covered particles to impart a binding ability to the powder cereal to bind the processed food particles, there has been a problem that the cereal powders bind to each other to form a mass, which penetrates into a part of the shaped food to form spots or the like, thus deteriorating the appearance or taste of the food. in the process of the present invention, a sugar is adhered to the processed food particles before the particles are covered in a wet state with the powdery cereal containing α-starch. this process prevents the cereal powders from binding to each other so that the problem of the poor appearance or bad taste of the processed food due to the binding can be solved.
le procédé décrit, qui sert à produire des aliments façonnés, consiste à amalgamer entre elles des particules de nourriture traitées, telles que des flocons de maïs ou des flocons de blé, avec de l'amidon alpha pulvérulent ou une substance de poids moléculaire élevé contenant un alcool aqueux, et à façonner le mélange pour lui donner la forme d'une plaque longue ou similaire. dans les techniques traditionnelles qui consistent à mouiller les particules de nourriture, à recouvrir les particules mouillées avec de la poudre de céréale contenant de l'amidon alpha, et à sécher à la chaleur les particules ainsi recouvertes, pour conférer un pouvoir agglomérant à la poudre de céréale, en vue de permettre l'amalgame des particules de nourriture, il y a l'inconvénient que la poudre de céréale s'amalgame pour former une masse, laquelle pénètre dans une partie de l'aliment façonné pour former des taches etc, ce qui nuit à l'apparence ou au goût de l'aliment. dans le procédé de la présente invention, un sucre est adhéré aux particules de nourriture, avant que les particules soient recouvertes à l'état mouillé avec la poudre de céréale contenant l'amidon alpha. ce procédé empêche l'amalgame de la poudre de céréale, de sorte que le problème d'une mauvaise apparence ou d'un mauvais goût de l'aliment traité dus au phénomène d'amalgame peut être éliminé.