Добавлены профессиональными переводчиками и компаниями и на основе веб-страниц и открытых баз переводов.
betacianinas
betacyanins [chemical/ingredient]
Последнее обновление: 2014-12-09
Частота использования: 1
Качество:
Предупреждение: Это сопоставление может быть неверным.
Удалите его, если считаете, что это так.
el principal colorante consiste en betacianinas (rojo) de las que la betanina supone el 75-95 %.
the main colouring principle consists of betacyanins (red) of which betanin accounts for 75-95 %.
Последнее обновление: 2018-03-04
Частота использования: 4
Качество:
funciona tecnológicamente como: a ) antioxidante para estabilizar el color y el aroma en frutas frescas, congeladas y enlatadas, para estabilizar betacianinas, para prevenir pérdida de aroma en cítricos y en bebidas carbonatadas, cerveza, pescado troceado.
it functions technologically as: a) antioxidant to stabilise colour and flavour in fresh, frozen and canned fruits, to stabilise betacyanins, to prevent off-flavours in citrus flavoured carbonated drinks, beer, minced-fish.
Последнее обновление: 2014-02-06
Частота использования: 1
Качество: