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nel 1995 ha fondato l’azienda degust dove abbina ai formaggi ingredienti tra i più particolari creando affinamenti che affondano le loro radici nei tradizionali metodi di conservazione del formaggio e allo stesso tempo all’avanguardia.
in 1995 he founded degust, where he combines cheese with the most unusual ingredients and ages them using both traditional and avant-garde preservation methods.
a casa, in ufficio, al bar, con gli amici, questa miscela di caffè si degusta in ogni momento della giornata, preferibilmente utilizzando la macchina per il caffè espresso.
at home, at work, at the café, with friends, this blend is perfect at any time of the day. best when brewed with an espresso coffee machine.