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verdure
vegetable

bietole lesse
gekochte rüben

baruc lesse davanti a loro.
so baruch read it in their ears.

lasciate lo lesse dal suo spirito
let him read by his spirit

con voce commossa reagan ce lo lesse.
in an uneven voice reagan read it out to us.

lo lesse, lo sigillò e lo ripose.
then he sealed it, and put where it was to be kept, until the judgment.)

lenin lesse il decreto sulla terra:
lenin was reading the decree on land:

farina, patate lesse, lievito, sale, olio, zucchero.
farina, patate lesse, lievito, sale, olio, zucchero.

da questo punto di vista i minestroni e le verdure stufate sono meglio delle verdure lesse perché l’acqua di cottura non viene eliminata.
from this point of view, minestrone and stewed vegetables are better than boiled vegetables because the cooking water is not eliminated.

questa verdura squisita si prepara tradizionalmente tagliata a pezzi, bollita e guarnita con le patate lesse.
the traditional way of preparing this exquisite vegetable, is cut in one-inch pieces and boiled, accompanied by potatoes.

gli alimenti più adatti in proposito sono, tra gli altri, verdura, insalata e frutta consumate crude o lesse.
the most suitable foods for this are cooked or raw vegetables, salad and fruit.

particolarmente indicato per insaporire piatti a base di pesce, insalata, verdure lesse, dolci che prevedono l'uso di olio e “buccia di limone”, da provare sul carpaccio di carne o di pesce.
particularly indicated to flavor fish dishes, salads, cooked vegetables, sweets that call for the use of lemon and lemon peel, and on “carpaccio”, thin slices of raw meat or fish.

verdura
vegetable