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destemmed
vinification

the harvest is gathered, sorted, destemmed.
la récolte est cueillie, triée, égrappée.

the grapes are destemmed and each grain is selected.
les raisins sont égrappés et un grain à est sélectionné.

once in the winery, the grapes are destemmed and pressed.
dans la cave, on réalise déjà un égrappage et ensuite un pressurage du raisin.

winemaking: the grapes were hand harvested, destemmed and crushed.
vinification: les raisins ont été récoltés à la main, égrappés et écrasés.

the grapes are then selected in the winery before being destemmed.
le pressurage des raisins.

the wine is made from must obtained by pressing whole or destemmed grapes.
les vins sont issus de moûts obtenus par pressurage de raisins entiers ou éraflés.

the very low-yield harvest is sorted, destemmed and put into vats.
la récolte à très faible rendement est triée, éraflée et mise en cuve.

the grapes are then destemmed, crushed and transferred into a vat for wine making.
les raisins sont éraflés, foulés et transférés dans une cuve pour vinification.

as for the processing, the grapes are destemmed and macerated at a controlled temperature.
en ce qui concerne le traitement, les raisins sont éraflés et fermenter à une température contrôlée.

as for the processing, after the harvest and delayed ripening, grapes are destemmed.
en ce qui concerne le traitement, après la récolte et la maturation retardé, les raisins sont égrappés.

after this time, the grapes are destemmed and the best grapes are selected for the next stage.
une fois cette période passée, les raisins sont égrappés et consciensement sélectionnés.

the grapes are destemmed and each plot is fermented separately at a controlled temperature of 28-29ºc.
le raisin est égrappé et la production de chaque parcelle est mise en fermentation séparément, à température contrôlée de 28º à 29º.

after being transferred to the winery, the grapes are put through a selection process and are then destemmed.
après être amenés à la cave, les grains sont choisis sur une table de sélection et sont ensuite égrappés.

in the winery, the grapes are destemmed and fermented for about 25 days in open wooden vats of stainless steel.
dans la cave, les raisins sont égrappés et fermenté pendant environ 25 jours en cuves bois ouvertes en acier inoxydable.

each varietal is destemmed; traditional wine making methods are used with a vatting period of between eight and fifteen days.
tous les cépages sont égrappés et vinifiés de manière traditionnelle avec des cuvaisons de huit à quinze jours.

once the grapes have been fully or partially destemmed, the grapes are crushed and pumped into vats where they ferment for 2 to 3 days.
après l'égrappage, total ou partiel, le raisin est foulé et jeté dans les cuves où il fermente pendant 2 ou 3 jours. au cours de ces quelques jours, on pratique le remontage c'est-à-dire que le jus est, à plusieurs reprises, pompé par le bas et reversé par le haut afin d'extraire au maximum les peaux de raisin les plus pigmentées.

after the grapes are destemmed by hand, they ferment with the grenache stems in wooden or cement vats, being stirred every 2 or 3 days.
après l'égrappage à la main du raisin, il fermente avec la rafle de le garnacha, dans des fûts de bois ou ciment.

for production, the grapes are destemmed mechanically to be cold macerated for 2 days. subsequently, the must is fermented in stainless steel containers for 15 days.
par la suite, le moût fermente dans des cuves d’acier inoxydable durant environ 15 jours.

once harvested, the grapes are destemmed without pressing, each variety is barrelled separately in small batches. manual movements are performed for about two weeks.
une fois effectuées les vendanges, le raisin est égrappé et, sans être pressés, chaque cépage est mis en cuves séparément, ou plusieurs remuages manuels sont effectués pendant deux semaines.