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white grouper
tiof

to be drunk with grilled white meat, poultry in sauce and foie gras.
a consommer avec des viandes blanches grillées, des volailles en sauce et du foie gras cuit.

other ideas: substitute the tuna with grilled white fish or grilled chicken
autres idées : remplacer le thon par un poisson blanc ou du poulet grillé.

perfect on fish or salads, or as a simple condiment for grilled white meats.
il est idéal sur le poisson et sur les salades ou comme simple assaisonnement pour des viandes blanches grillées.

can be aged for three years. it goes very well with cold cuts, grilled white or red meats and cheeses.
il s'accorde à merveille avec la charcuterie, les grillades de viandes blanches ou rouges et les fromages.

in senegal, forexample, the ‘thiof’or white grouper used to be the mainnational dish and had great symbolic value. once very
au sénégal, par exemple, le «thiof» est considéré comme leplat national et jouit d’une grande valeur symbolique.naguère très abondant, ce poisson est devenu difficile àtrouver au large du sénégal du fait de sa raréfaction.

parsley, chives and tarragon give an intensely mediterranean flavour to this rich sauce, which is perfect as an accompaniment to grilled white or red meats, but also fish and seafood.
le persil, la ciboulette et l’estragon, donnent une saveur intense de la méditerranée à cette sauce riche, parfaite pour accompagner aussi bien les viandes blanches que les rouges grillées mais aussi les poissons et les crustacés.

harmony of flavors grilled white meat, spaghetti, chinese cuisine, white cheese and fruit. it is also a very pleasant aperitif. it is served at 12 degrees celsius.
harmonie de saveurs viandes blanches grillées, spaghetti, cuisine chinoise, fromages blancs et fruits. il est servi à 12 degrés celsius.

the preferred food of the white grouper is the fishes, mostly pilchards, to which we have to add a 20% of slipper lobsters, a 10% of crabs and a fair 10% of cephalopods.
le plat principal du mérou blanc est constitué de poissons, principalement de sardines, auquel s’ajoutent plus de 20% de cigales de mer, 10% de crabes et un bon 10% de céphalopodes.

the white grouper ( epinephelus aeneus - geoffroy saint-hilaire, 1817) belongs to the class of actinopterygii, the ray-finned fishes, to the order of perciformes and to the family of serranidae.
le mérou blanc ( epinephelus aeneus - geoffroy saint-hilaire, 1817), appartient à la classe actinopterygii, les poissons à nageoires rayonnées, à l’ordre des perciformes et à la famille des serranidae.

common sole soles n.e.i. megrim megrims n.e.i. turbot black sea turbot greater forkbeard poor cod pouting (= bib) blue whiting (= poutassou) whiting european hake gadiformes n.e.i. argentines brushtooth lizardfish lizardfishes n.e.i. european conger conger eels n.e.i. john dory demersal percomorphs n.e.i. dusky grouper white grouper groupers n.e.i. wreckfish comber groupers, seabasses n.e.i.
crabe vert de la méditerranée araignée européenne crabes de mer n.c.a. langouste rose langouste rouge langoustes subtropicales n.c.a. langoustine homard européen caramote crevette rose du large gambon écarlate crevette rouge bouquet commun crevette grise décapodes natantia n.c.a. squille crustacés marins n.c.a. gastéropodes n.c.a. bigorneaux huître plate européenne huître creuse du pacifique