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(fr) institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (canada)
(fr) institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (canada)

• université laval (institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels) ottawa participants-- november 21, 2006
• université laval - institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels participants d'ottawa (21 novembre 2006)

• institut des nutraceutiques et des aliments fonctionels, université laval (quebec), www.inaf.ulaval.ca
• institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels, université laval (québec), www.inaf.ulaval.ca

university of laval quebec, qc department of nutritional sciences institut des nutraceutiques et des aliments fonctionnels (inaf) paul paquin email:
: (506) 858-4080 les intérêts de la recherche comprennent les effets thérapeutiques des probiotiques.

dr. denis roy, a researcher with agriculture and agri-food canada and a professor at université laval, is working towards a better understanding of lactic bacteria, thus enabling the development of new functional foods. dr. roy has pioneered probiotics research in canada and is a prominent member of the université laval's new institut sur les nutraceutiques et les aliments fonctionnels (inaf).
m. denis roy, chercheur d'agriculture et agroalimentaire canada et professeur associé à l'université laval, travaille à mieux connaître les bactéries lactiques afin de mettre au point de nouveaux aliments fonctionnnels. m. roy est l'un des pionniers de la recherche sur les probiotiques au canada et un membre en vue du nouvel institut sur les nutraceutiques et les aliments fonctionnels (inaf) de l'université laval.