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size sample will be collected during harvesting at the farm, in accordance with the iccat methodology for reporting task ii.
i campioni in base alla taglia sono ottenuti durante la raccolta nell'allevamento, conformemente alla metodologia iccat nel quadro del compito ii.

the size sample shall be taken during harvesting at the farm, in accordance with the method adopted by the iccat for notifying data as part of task ii.
i campioni per taglia sono prelevati durante la raccolta nell'allevamento, conformemente alla metodologia iccat per la comunicazione dei dati nell'ambito del compito ii.

the size sample, on basis of length or weight, shall be taken during harvesting at the farm, and on the dead fish during transport in accordance with the method adopted by the iccat for notifying data in the framework of task ii.
i campioni per taglia, in base alla lunghezza o al peso, sono prelevati durante la raccolta nell’allevamento e sui pesci morti durante il trasporto, conformemente alla metodologia adottata dall’iccat per la comunicazione dei dati nell’ambito del compito ii.

in order to strengthen control, the possible ways of non-circulation should be limited to three cases, namely to delivery for distillation or green harvesting at the expense of the producer concerned or family consumption, if the total vineyard area of a producer does not exceed 0.1 hectare.
per un controllo più rigoroso è opportuno limitare le possibilità di non circolazione a tre casi: la consegna alla distillazione, la vendemmia verde a spese del produttore, oppure il consumo familiare se la superficie totale del vigneto del produttore non supera 0,1 ha.

the work in vineyard - in the cultivation of red berried grapes - therefore requires the control of both ripening processes, while trying to start harvesting at the moment of the best ripeness of tannins and, at the same time, the right balance between sugar and acid substances.
il lavoro in vigna - nella coltivazione delle varietà a bacca rossa - impone quindi il controllo di entrambe le maturazioni, cercando di iniziare la vendemmia al momento della migliore maturazione dei tannini e, nel contempo, il giusto equilibrio fra zuccheri e sostanze acide.

after manual harvesting at the end of september-early october, the grapes are pressed and fermented in small stainless steel vats where they are cap-plunged for about 12 days as required (involving immersion of the marc in the liquid must), at a temperature between 22°c and 25°c.
dopo la vendemmia manuale, che si tiene verso la fine di settembre-inizi di ottobre, le uve vengono pigiate e poste a fermentare in piccoli recipienti di acciaio, dove per circa 12 giorni subiscono opportune follature (immersione della vinaccia nel mosto liquido) ad una temperatura tra 22°c e 25°c.