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pâte
pastura
Senast uppdaterad: 2019-01-31
Användningsfrekvens: 1
Kvalitet:
Referens:
ce cours est conçu pour vous préparer au savoir faire et techniques exigées dans la production de pain à levure, de pâte brisée, crème anglaise, pâte à choux et pâtes à frire.
questo corso e' progettato per introdurvi alle capacita' e alla tecniche richieste nella produzione del pane, della pasta frolla, della crema pasticcera, dei bigne' e delle torte.