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produit basé sur les polysaccharides de levure boulangère et son utilisation comme additif dans des produits boulangers
produkt auf basis von polysacchariden aus backhefe und seine verwendung als additiv fur backwaren
procédé pour la préparation de pain avec une conservation prolongée, pâte boulangère et améliorant de panification destinés à la préparation du dit pain
verfahren zur herstellung von brot mit verbesserter haltbarkeit, brotteig und backmittelzusammensetzung für die herstellung des besagten brotes
par exemple, la communauté importe des blés à haute valeur boulangère et exporte des blés à faible ou moyenne valeur boulan gère.
so führt die gemeinschaft bei spielsweise weizen mit hoher backeignung ein, während sie weizen mit geringer oder mittlerer backeigntuig exportiert.
je demandai à la boulangère si elle connaissait, dans le voisinage, quelqu'un qui eût besoin d'une domestique.
aber an wen? »ob sie von irgend einer stelle in der nachbarschaft wisse, wo eine dienerin gebraucht werde?«
4. les agents de traitement de la farine autres que les émulsifiants sont des substances qui, ajoutées à la farine ou à la pâte, améliorent sa qualité boulangère.
(4) mehlbehandlungsmittel - außer emulgatoren - sind stoffe, die dem mehl oder teig zugefügt werden, um dessen backfähigkeit zu verbessern.
méthode de production d'un additif alimentaire pour l'industrie boulangère et produit susceptible d'être obtenu par celle-ci
verfahren zur herstellung eines lebensmittelzusatzes für die backindustrie und produkt erhältlich dadurch