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"geraardsbergse mattentaart"
"geraardsbergse mattentaart"

nome : geraardsbergse mattentaart (torta di caglio di latte)
navn : geraardsbergse mattentaart

geraardsbergse mattentaart _bar_ c 3 del 6.1.2006, pag. 9. _bar_
geraardsbergse mattentaart _bar_ c 3 af 6.1.2006, s. 9. _bar_

il venditore finale dovrà sempre essere in grado di provare che le "geraardsbergse mattentaarten" provengono da una panetteria registrata.
den endelige køber vil altid kunne bevise, at en "geraardsbergse mattentaart" stammer fra en registreret bager.

i panettieri che producono la "geraardsbergse mattentaart" sono iscritti in un secondo registro anch'esso tenuto dalla broederschap.
de bagere, der fremstiller "geraardsbergse mattentaart" står opført i et andet register hos "broederschap van de geraardsbergse mattentaart".

la preparazione della "geraardsbergse mattentaart" può essere unicamente l'opera di panettieri dell'area geografica descritta.
"geraardsbergse mattentaart" kan kun fremstilles af bagere fra det beskrevne geografiske område.

la "geraardsbergse mattentaart" si compone di cagli finemente tritati, uova, zucchero, eventualmente estratto di mandorla, e pasta sfoglia.
"geraardsbergse mattentaart" består af finmalet surmælk, æg, sukker, eventuelt mandelekstrakt og butterdej.

descrizione : le "geraardsbergse mattentaarten" (torte di caglio di latte) sono tortine rotonde con diametro da 8 a 10 cm.
beskrivelse : "geraardsbergse mattentaarten" er små runde tærter med et tværsnit på 8-10 cm.

- dal 1980 la "broederschap van de geraardsbergse mattentaart" organizza annualmente un "dag van de mattentaart" (giornata della torta di caglio).
- "broederschap van de geraardsbergse mattentaart" har siden 1980 hvert år arrangeret en "mattentaart-dag".