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alici
european anchovy

alici fritte
fried anchovies

filetti di alici
filets d'anchois

filetti di alici salate
salted anchovy fillets

le nostre alici e pesce azzurro
our anchovies and blue fish

06/11/2010 20:45 - alici scattiate
06/11/2010 20:45 - alici scattiate

ingredienti: alici, olio extra d´oliva, sale.
ingredients: anchovy fillets, extra virgin olive oil, salt.

ravioli ripieni di seppie in zimino con porri e colatura di alici
zymin cuttlefish

quindi parteciperanno a un laboratorio sulle alici di cetara con pranzo didattico.
they will then attend a workshop on cetara anchovies, followed by an educational lunch.

imburrate una teglia non molto alta e sul fondo adagiate uno strato di alici.
grease a not very high baking dish and place a layer of anchovies on the bottom.

alici li chiama valori e non principi e questo è un grave errore di impostazione.
mr. alici calls them values and not principles, and in itself this is a grave error of formulation.

ingredienti: alici, olio extra vergine d´oliva, origano, sale.
ingredients: anchovies, extra virgin olive oil, oregano, salt.

posizionare nel piatto la fetta di pane con le verdure le mele e le alici condire con la salsa preparata.
arrange the bread slices on the plates with vegetables, apples and anchovies and season with the sauce prepared.

mozzarella ripiena con fiori di zucca, alici e piselli dorata e fritta, con giardiniera della casa
mozzarella stuffed with pumpkin flowers, anchovies and golden and fried peas, with pickled vegetables

- volete leggere una ricetta analoga ma con un ripieno a base di alici? seguite il link.
- interested in a similar recipe with a different filling? what about anchovies? follow the link.

cioè le alici cucinate in mille modi (fritte, crude ed insalata, arrostite ecc.).
that is the anchovies cooked in thousand ways (fried, raw and salad, roasts etc.).

a colatura di alici ci ha introdotti nel discorso della cucina dei conventi e monasteri che furono eretti nella regione in gran numero durante il tredicesimo secolo.
(translated by marianna mastro) he straining of the anchovies introduces us in the argument, which concerns the cuisine of the convents and the monasteries, which were numerously built in the campania region during the thirteenth century.

alici invita i cattolici che vogliono dedicarsi alla politica a non pretendere sconti per la loro fede (p. 35).
mr. alici invites catholics who want to dedicate themselves to politics not to expect special treatment because of their faith (pg. 35).

mettete in una ciotolina l'olio, le erbe aromatiche, i filetti di alici tagliati in piccoli pezzi e qualche pizzico di sale.
mix olive oil, anchovies cut into little pieces, aromatic herbs and a pinch of salt.

disporre un altro strato di alici e di ingredienti e passare al forno la pignatta, a fuoco vivo, lasciandola per 5 minuti, sino a quando la superficie si indorerà.
arrange another layer of anchovies and seasoning, then bake in a hot oven for 5 minutes, until the surface gets golden.