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pasta integrale
stone ground flour

la metà del fabbisogno giornaliero grazie alle verdure e alla pasta integrale.
half of the daily requirement thanks to the vegetables and whole wheat pasta.

- la ricetta è ottima anche con la pasta integrale, di kamut o di farro.
- this recipe is also great with whole wheat, kamut or emmer pasta.

- l'abbinamento pasta integrale e legumi è perfetto dal punto di vista nutritivo.
- the combination of whole wheat pasta and legumes is perfect from a nutritional standpoint.

- quando preparo la pasta io in genere uso pasta integrale, soprattutto di farro, come in questo caso.
- generally, i make pasta dishes with emmer wholemeal pasta as in this case.

si prepara molto velocemente ed ha un sapore come se fatta in casa. il pendant ideale per la carne o la pasta integrale.
is very quick, and tastes like homemade. the ideal complement for meat and brown pasta dishes.

- preferite sempre pasta integrale o di farro integrale coem quella che vedete nella foto. e' molto più salutare.
- prefer always whole meal pasta or emmer pasta that you can see in the photo. it is healthier.

- scegliete il formato di pasta a voi più gradito ma senza dubbio la pasta integrale è la migliore per chi vuole fare una dieta salutare.
the best choice is whole-wheat pasta for a healthy recipe.

- per un piatto più salutare e ancora più ricco di fibre vi suggerisco di usare pasta integrale o di farro integrale come quella che vedete nella foto.
- generally, i use emmer pasta as you can see in the photo for it's rich in fiber.

questa è una ricetta che può essere inserita in una dieta mediterranea anche se vedrei meglio le acciughe sotto sale invece che sottolio e ricordatevi in ogni caso di usare pasta integrale ;)
this may also be a typical recipe for mediterranean diet if you use wholemeal pasta ;))

È una tipica ricetta della dieta mediterranea ma se volete rispettarla del tutto usate alici sotto sale e ricordatevi che la dieta mediterranea vera impone pasta integrale come quella che uso io. molto meglio!
if you use wholemeal pasta this is an authentic recipe for the mediterranean diet.

migliorare la salute e ridurre il rischio di certe malattie può essere tanto semplice quanto mangiare una tazza di cereali integrali da colazione e scegliere di consumare pane, riso e pasta integrali.
better health and reduced risk of certain diseases may be as simple as eating a bowl of wholegrain breakfast cereal and switching to wholegrain bread, rice and pasta.

le proteine dei legumi, in associazione ad un cereale, oppure alla pasta integrale, rappresentano il classico piatto unico: risi e bisi, pasta e fagioli, riso con i ceci, ricco di vitamine e fibre, equilibrato, completamente senza colesterolo.
the proteins of legumes, in combination with a cereal, pasta or full , are the classic single dish : rice and peas, pasta and beans, rice with peas , rich in vitamins and fiber, balanced, completely without cholesterol.

la pasta integrale, gustosa e salutare, è senza dubbio una delle nostre migliori ricette.molto più nutriente della pasta "bianca", è tanto pura quanto ci si aspetta che sia: il grano integrale e la crusca sono infatti presenti.
one of our best recipes, both in taste and health, is whole wheat pasta. much more nutritious than white pasta, it is as pure as you expect it to be: it includes the whole grain including the bran.

per quanto riguarda gli alimenti a base di cereali (pane, grano, mais, cereali mondati e prodotti per la colazione), l'obiettivo è quello di mangiare cibi grezzi e integrali, quando possibile, pane integrale, pasta integrale, avena e la varietà di cereali integrali.
with regard to cereal-based foods (bread, grain, corn, hulled grains and breakfast products), the goal is to eat as many coarse and wholegrain foods as possible, i.e. wholegrain breads with many kernels, wholegrain pasta, whole oats and the special varieties of wholegrain cornflakes.