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carne di suino
pork meat
Senast uppdaterad: 2018-02-13
Användningsfrekvens: 1
Kvalitet:
tipo di suino
pig type
Senast uppdaterad: 2017-04-26
Användningsfrekvens: 1
Kvalitet:
ingredienti: carne di suino, sale, aromi naturali, dedrosio, spezie, antiossidante e301, conservanti e250, e252.
ingredients: pork, salt, natural flavours, wine. dextrose, spices, antioxidant e301, preservatives e250 and e252.
il periodo di sospensione per recocam è di 15 giorni per la carne di bovino e di cinque giorni per la carne di suino e di cavallo.
the withdrawal period for recocam for meat is 15 days for cattle and five days for pigs and horses.
il prosciutto di parma è un prosciutto crudo stagionato per un minimo di 12 mesi; gli unici ingredienti ammessi sono carne di suino e sale.
‘prosciutto di parma’ is a raw ham that has been aged for a period of at least 12 months; the only ingredients permitted are pork and salt.
la mortadella al cinghiale al tartufo, è preparata con un equilibrato impasto di carne di cinghiale e di suino aromatizzata con spezie, aromi naturali e tartufo a pezzi.
the mortadella (bologna) to the wild boar and the truffle, is prepared with a balanced mix of meat of wild boar and swine aromatized with spice, natural aromas and truffle.
carne di cinghiale 60%, carne di suino 36%, olio di oliva, sale, zuccheri (destrosio, saccarosio), aromi, spezie.antiossidante: e300.conservanti: e252, e250
ingredients: wild boar 70%, variable proportions of vegetables (carrot, onion), extra-virgin olive oil, tomato concentrate, red wine, herbs, salt, natural flavourings, spices.