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ammirate le doti e le creazioni di charles roulin, coltellinaio di fama internazionale.
marvel at the craftsmanship and creations of charles roulin, one of the world’s greatest knifemaking artists.

un’occasione unica per realizzare il vostro coltello personale aiutati da un coltellinaio di victorinox.
a unique opportunity to assemble your own personal knife, with the help of a cutler from victorinox. tuesday till sunday, 10 a.m. to 5 p.m.

nato nel 1955, virgilio munoz caballero è stato premiato come il miglior coltellinaio di francia nel 1986, categoria collezionismo.
born in 1955, virgilio munoz caballero was honoured as the best knife maker in france in 1986 in the collector's category.

da quella data è quindi coltellinaio di professione e ha già collaborato come designer con diverse importanti coltellerie, riscuotendo grande successo in molti campi diversi.
he’s been a professional knifemaker since that day and he’s cooperated as designer with various relevant cutleries, enjoying great success in many different fields.

all`interno del museo è stata ricostruita la bottega di un coltellinaio, dove è possibile seguire tutte le fasi del processo di produzione di un coltello.
a knife-maker`s workshop has been reconstructed in the museum, where visitors can follow the whole knife production process.

la sua esperienza di artista marziale lo ha portato a sviluppare uno stile unico come coltellinaio: ha cominciato la sua carriera di coltellinaio sotto la guida del padre nel 1976 ed i suoi designs sono sempre ispirati sia dai principi di ingegneria che dalle dottrine militari di combattimento.
his experience as martial artist led him to develop a unique style of knifemaking: he started making knives guided by his father in 1976 and his designs are always inspired both by engineering principles and by military combat doctrines.

"la tecnica della fabbricazione dei coltelli a skopelos si tramanda di generazione in generazione e il coltellinaio ha scritto il suo nome sopra il nome della sua isola", ha detto il patsis christos. il primo di cui si è sentito parlare era giorgos koustrelos, poi ci sono stati giakimis, lemonis che hanno lavorato nello stesso periodo, ed era la terza generazione di produttori di coltello, asteriadis che ha rubato la tecnica di nascosto guardando il maestro coltellinaio al lavoro.
"the technique of the manufacture of knives in skopelos is passed from generation to generation and the cutler wrote his name above the name of his island" said the christos patsis. the oldest heard of was giorgos koustrelos, there were giakimis, lemonis who worked at the same time and was the third generation knife maker, asteriadis who stole the technique by secretly watching the master cutlers at work.