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gnocchetti alla sorrentina
gnocchetti alla sorrentina

purè di patate
potato, mashed

polpa di patate
potato pulp

gnocchi di patate alla fonduta di formaggio
pumpkin gnocchi with cheese fondue

carrè di cervo scottato al forno su gnocchetti di castagne
loin of deer oven-baked on chestnut dumplings

patate alla brace al prezzo incredibile di 32 euro a coppia!
salad and potatoes on the barbecue for the amazing price of 32 euro per couple!

tuberi di patata
potato tubers

vi consigliamo di assaggiare la coscia d’anatra laccata con crauti rossi e mirtillo rosso e patate alla cipolla o il filetto di manzo delle feste, con panna e canederli di karlovy vary e mirtillo rosso.
we recommend you try confit of duck served with a mix of red sauerkraut and cranberries as well as potato gnocchi; or the beef sirloin in cream sauce with carlsbad dumplings and cranberries.

ayacucho, la città di tanti amici peruviani, anche loro sulla strada in certa di luoghi affascinanti ed esotici. ayacucho, la città dei migliori anticuchos ovvero frattaglie di bovino e patate alla griglia e dei migliori picarrones ovvero frittelle con una salsa speciale.
ayacucho, the city of many peruvian friends, also on their way to some fascinating and exotic places. ayacucho, the city of the best anticuchos or offal of bovine and grilled potatoes and best picarrones or pancakes with a special sauce.

soltanto in prussia il re federico secondo aveva costretto i contadini a coltivarla e a cibarsene, sotto pena di pesanti sanzioni (dal 1756 per decreto regio ogni nucleo familiare doveva consumare almeno 2 kg di patate alla settimana, senza distinzioni tra popolo e nobili).
only in prussia, king frederick ii had obliged the countrymen to cultivate and to eat it; under threat of heavy fines (since 1756 by royal decree each family unit had to consume at least 2 kg of potatoes per week, without distinction between the people and the nobles).

altra particolarità di viareggio, è che ogni sabato, precedente al corso mascherato della domenica, ogni rione, fa la propria festa: musica, cibo di strada, frittura, tortelli e gnocchetti di pesce accompagnano la lunga notte nei rioni.
another peculiarity of viareggio, is that every saturday, sunday masked prior to the course, each district makes its festival: music, street food, fry, ravioli and gnocchi fish accompany the long night in the wards.