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involtini con pomodoro
potato gnocchi with radicchio and gorgonzola

di carne.
an heart of flesh.

medaglione di carne con balsamico
medallion of meat with balsamic

si possono cospargere con sugo di carne o con salsa di pomodoro.
they can be dressed with meat or tomato sauce.

farina di carne
meat meal

gelatina di carne.
jelly – aspic.

medaglione di carne con julienne di verdure
medallion of meat with vegetable julienne

con pomodoro e pane croccante
baby octopus in stew

kao pad - pezzi di carne con riso fritto.
kao pad - pieces of meat with fried rice.

pasta con pomodoro e basilico
pasta with tomato and basil

un buon vino da abbinare agli involtini di carne è il corvo rosso.
pair to beef roulades corvo rosso, an italian red wine from sicily.

scaloppine crocanti con pomodoro confi
spaghetti squared with anchovy butter

avvolgete il pezzo di carne con le fette di pancetta.
wrap it with slices of bacon.

pennette con pomodoro e peperoncino piccante
pennette with tomato and hot pepper

- preparate la carne con gli odori.
- prepare meat for stuffing.

carpaccio di carne con formaggio grana e perle di aceto balsamico
buffalo caprese salad

gustate un buon pezzo di carne con una delle 3 salse seguenti:
enjoy a fine piece of meat with one of the following three sauces.

a questo punto coprite la carne con della salsa di pomodoro e aggiungete qualche foglia di basilico.
now, cover the meat with some tomato's sauce and add some basil-leaves.

salsa di brodo di carne con lo sherry, panna, vino bianco e spugnole.
sauce of beef stock with sherry, cream, white wine and morels.

filetto di dentice con pomodori
fillet of red snapper with tomatoes