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carpenedo pecorino moliterno, formaggio di pecora potente dalla sardegna con una scadenza di circa 180 giorni.
carpenedo pecorino moliterno, powerful sheep cheese from sardinia with a maturity of approximately 180 days.
nel territorio amministrativo dei comuni di viggiano, grumento nova e moliterno, in provincia di potenza, si producono i seguenti vini;
in the entire territory administered by the province of matera, the following types of white and red wines, are produced;
la tradizione vede nascere questo formaggio in basilicata, nella località di moliterno. tuttavia oggi la maggior parte della produzione avviene in sardegna.
the birth of this cheese is for tradition in basilicata, in the resort of moliterno. today, however, most of the production takes place [...]
così anche i villecco: i formaggi che iniziarono a produrre nel periodo furono il moliterno , il toscanello , il pecorino romano e le ricotte .
this was the way the villeccos started too: in those times they produced the moliterno , the toscanello , the pecorino romano , and the ricottas .
recante iscrizione di una denominazione nel registro delle denominazioni d'origine protette e delle indicazioni geografiche protette [canestrato di moliterno (igp)]
entering a name in the register of protected designations of origin and protected geographical indications [canestrato di moliterno (pgi)]
togliete la crosta dal pane. rivestite il fondo della pirofila con 1 fetta di pane, alcune scaglie di moliterno , qualche acciuga a pezzetti, un po’ di salvia e un pizzico di pepe.
remove the bread crust. line the pyrex dish bottom with one slice of bread, a few slivers of moliterno , some anchovies, a bit of sage and a pinch of pepper.
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