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qual è il vino giusto per la ricetta " canederli agli spinaci "?
what's the right wine for " bread gnocchi with spinach "?

tagliate il prosciutto a listerelle e unitelo agli spinaci insieme alle olive a fuoco spento.
once switched off the gas cut the ham into thin strips and add to the spinach together with the olives.

- questa che vi ho appena spiegato è la mia versione più semplice di risotto agli spinaci.
- this i have just explained is my simpler version of spinach risotto.

- direi che la mia ricetta di risotto agli spinaci è saporita ma molto controllata dal punto di vista nutritivo.
- i would say my recipe for risotto with spinach is tasty but very controlled from nutritional point of view.

i tenori massimi non si applicano agli spinaci freschi destinati alla trasformazione e che vengono direttamente trasportati in blocco dal campo allo stabilimento di trasformazione.
the maximum levels do not apply for fresh spinach to be subjected to processing and which is directly transported in bulk from field to processing plant.

vengono chiamati “schlutzkrapfen” questi ravioli tipici che si riconoscono per la loro forma a mezzaluna e il delicato ripieno agli spinaci.
they are called „schlutzkrapfen“ and they can be recognized by the typical half-moon shape and the fine taste of the spinach filling.

a parte, in una terrina, sbattete le uova assieme agli spinaci tritati, aggiungete la borragine e le bietole, il formaggio, sale e pepe e amalgamate bene il tutto.
besides, in a bowl, beat eggs together with chopped spinach, add the borage and the chard, the cheese, salt and pepper and mix well the whole.

il soufflè agli spinaci, come tutti i soufflè, non è molto facile da fare. più avanti trovate un link ad un mio post in cui condivido una serie di consigli utili per ottenere soufflè accettabili e soprattutto buoni.
the spinach souffle, like all souffles, is not very easy to do. below, you can find a link to my post where i shared a number of tips to get souffle acceptable and very, very good.

questa è l unica ragione per la quale questa industria sta producendo piante resistenti al round-up. la monsanto ha anche brevettato decine di altre specie, dal cavolfiore agli spinaci, tutte resistenti agli stessi erbicidi che essa produce.
this is the only reason why monsanto is producing round-up-resistant plants. monsanto has also patented tens of other species, from cauliflower to spinach, all resistant to the herbicides they produce themselves.

la si consiglia ai militari, ai quali però sono più atti gli spinaci che risvegliano l'ambizione, l'energia, la forza della volontà. infatti napoleone bonaparte deve quasi tutta la sua gloria agli spinaci".
it is recommended to the soldiers even if the spinaches are more suitable because of their properties of waking up again the ambition, the energy, and the strength of the wish. in fact, napoleon bonaparte almost owes all his glory to the spinaches".