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polpette di baccalà
codfish

polpette di carne chianina
chianina meat balls

e polpette di carne di cavallo.
e polpette di carne di cavallo.

e' ottima con tutti i tipi di bollito.
it is optimal with all the kinds of boiled meat.

qual è il vino giustoper la ricetta “polpette di sarde”?
what's the right wine “polpette di sarde”?

fare le polpette di primo: unire tutto e mescolare accuratamente.
make the meatballs first: combine everything and mix thoroughly.

e ancora oggi servo le polpette di carne fatte secondo la sua ricetta.
and i still cook meatballs according to her recipe.

polpetta di pane
patty of anchovies

cibi non tollerabili: tonno; polpette di carne; pesce; arancia.
not tolerable foods : tuna; meatballs; fish; orange.

e nessuna pubblicità ingannevole da the meatball shop, un ristorante specializzato in polpette di carne.
there’s no false advertising at the meatball shop, a restaurant specializing in those spherical meats.

chi avrebbe mai pensato che un semplice piatto di spaghetti con polpette di gamberetti avrebbe potuto innescare tale dibattito?
who would think a simple bowl of noodles with prawn dumplings could spark such heated debate? who does it best?

provate a dare un'occhiatina alle mie polpette di fagioli, per esempio ;))il link lo trovate più avanti.
look at my bean burgers, for example;)) link below!

la combinazione dei piatti salva la tradizione del pesce alla vigilia di natale introducendo però idee nuove come lo sformato di riso con le polpette di cernia.
the combination of dishes saves the tradition of fish on christmas eve but introduces new ideas such as rice pudding with grouper meatballs, a recipe of mine.

abbassate la fiamma e coprite, quindi fate cuocere per circa 8 minuti, ricordandovi di continuare a rigirare le polpette di tanto in tanto.
lower the heat and cover, then simmer for about 8 minutes, remembering to shake the pan every now and then.

- in tabella leggete le calorie, i grassi, gli zuccheri e le proteine delle polpette di quinoa e funghi senza considerare la frittura.
- you can read calories, fats, sugars and proteins of quinoa meatballs in the nutrition facts but i made the calculation without taking into account frying.

gira le polpette di carne, riporta la padella sulla fiamma alta, poi dopo circa un minuto, abbassa nuovamente la fiamma e cuoci per altri tre minuti.
flip the burgers over, put the pan back on the hot fire, then after one minute, turn the heat down again and cook another three minutes.

le polpette di zucca e di ceci sono delle prelibatezze locali molto famose solitamente accompagnate dal famoso "pramneio vino" (vino locale).
the squash and chickpea are very famous local delicacies, which are usually accompanied by the famous "pramneio wine" (local wine).

köfte: nella forma più semplice, consistono di polpette di carne macinata - di solito manzo o agnello – cucinate con spezie e/o cipolle.
köfte: in the simplest form, koftas consist of balls of minced or ground meat — usually beef or lamb — mixed with spices and/or onions.

durante il tuo soggiorno a santorini, non mancare di assaporare i piatti locali come le polpette di pomodoro, la famosa fava, i capperi, le melanzane bianche, un tipo di cetriolo dal sapore particolare e i pomodori datterini.
while in santorini, make it a priority to taste local dishes, such as tomato balls, the famous santorini fava, capers (kapari), white eggplants, a kind of cucumber with a particular taste, and the plum tomatoes of santorini.

È adatto a tutti i tipi di bolliti (testina di vitello, muscolo…).
the bagnetto verde tastes particularly good with all kinds of boiled meat (calf’s head or muscle…).