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2 o 3 rametti di prezzemolo
2 or 3 sprigs parsley

radici di prezzemolo
parsley root

1 manciata di prezzemolo
1/2 handful of parsley

mezza manciata di prezzemolo
a handful of parsley

una grossa manciata di prezzemolo
a generous handful of parsley

una manciata di prezzemolo fresco;
a handful of fresh parsley;

aggiungete un paio di pizzichi di prezzemolo .
a few pinches of salt .

prezzemolo (foglie di prezzemolo a radice)
parsley (leaves of root parsley)

prima di servire, togliere i gambi di prezzemolo.
remove the parsley before serving.

aggiungete anche una manciata di prezzemolo fresco tritato finemente.
also add a handful of fresh parsley, finely chopped.

lavare una manciata di prezzemolo, asciugarlo bene e tritarlo finemente.
wash a handful of parsley, dry it well and chop finely.

disponete i fiori e le foglie casualmente tra i rametti di pino.
separate flowers and leaves.

un ciuffetto di prezzemolo uno di timo, uno di origano, uno di erba cipollina
one bunch of parsley, one of thyme, one of oregano, one of chives

- continuate con i fiori cercando di nascondere i gambi tra i rametti di pino.
- continue with the flowers trying to hide them among the pine leaves.

servire guarnendo il piatto con qualche pezzetto di fungo e una foglia di prezzemolo fresco.
serve garnish with a few pieces of mushroom and a leaf of fresh parsley.

- cominciate ad inserire i fiori cercando di nascondere i gambi tra i rametti di pino.
- begin to place silk flowers trying to hide the stems.

2. il giorno dopo in una pentola si soffriggono la cipolla, il pomodoro e un po di prezzemolo.
2. make a frying base in a pot by frying the onion, tomato and a small amount of parsley.

il tocco finale è quello di disporre gli ultimi rametti di verde in modo da coprire eventuali buchi.
the final step is to arrange the green branches you've put aside. the centrepiece is ready.

l'accortezza di servire caldo, con una pioggia di prezzemolo tritato, sarà dovere da non disattendere.
the dish should be served hot, with a generous amount of chopped parsley.

poi aggiungere un trito di prezzemolo, tutte le carni macinate, compresi i salumi, e un po di pangrattato.
next add the finely chopped parsley, all the minced meats, including the salami, and some breadcrumbs.