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con il 40% di pomodoro e basilico
with 40% tomatoes and basil

gnocchi con mousse di pomodoro e burrata
strozzapreti with meatballs

polpette al sugo di pomodoro e parmigiano
meatballs with tomato sauce and parmesan cheese

- coprite la superficie con il miscuglio di pomodoro e olio.
- spoon the tomato-and-olive-oil mixture on its surface.

completare con dei pomodorini o della concassé di pomodoro e servire.
complete with cherry tomatoes or tomato concassé and serve.

ketchup di pomodoro e altre salse a base di pomodoro
tomato ketchup and other tomato sauces

( con una farcitura di pomodoro e a grandi linee come la conosciamo ora )
( now with tomato and more or less as we know it today )

- unite poi la polpa di pomodoro e le erbe aromatiche.
- add tomato pulp and aromatic herbs.

a questo punto unire la passata di pomodoro e le melanzane.
at this point add the puréed tomatoes and the aubergines, peeled and cubed.

poi aggiungete il concentrato di pomodoro e un mestolino di acqua calda.
at this point add tomato paste diluted in a little ladle of hot water.

aggiungere i fagioli, mais, salsa di pomodoro e condimenti a padella.
add beans, corn, tomato sauce and seasonings to skillet.

a questo punto coprite la carne con della salsa di pomodoro e aggiungete qualche foglia di basilico.
now, cover the meat with some tomato's sauce and add some basil-leaves.

bagnate con il vino rosso, fatelo evaporare parzialmente e poi aggiungete la passata di pomodoro e la cipolla.
pour in red wine and let it evaporate partially. at this point, add puréed tomatoes and onion.

il mououri è l agnello farcito di riso, salsa di pomodoro e molte spezie.
the mououri is lamb stuffed with rice, red sauce and many spices.

quando vedete che cominciano ad ammorbidirsi, unite il concentrato di pomodoro e mescolate bene.
when you see they start to thaw, add tomato paste too and mix well.

incorporate la polpa di pomodoro e il brodo e cuocere, coperto, per circa 30 minuti.
stir in the chopped tomatoes and stock, and simmer, covered, for 30 minutes.

passaverdura: strumento indispensabile per fare la classica passata di pomodoro e ottima vellutate di verdure.
food mill: an indispensable tool for making the classic tomato sauce and excellent vegetable velvet.

riso al vapore con filetti di pesce persico impanati e fritti nel burro
riso with perch

suddividere le fette di pomodoro e di cetriolo in 4 piatti e cospargerle con l’aglio e la vinaigrette.
stir in the mayonnaise and then spread half of the slices of bread with the mixture.

non c'erano le mucche / etc pecore - alcuni solo un paio di cespugli di pomodoro e alberi di mele.
there were no cows / sheep etc - some only a few tomato bushes and apple trees.