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risotto al radicchio
risotto al radicchio

risotto al radicchio tardivo
late radicchio risotto

risotto al pomodoro e basilico
risotto with tomato and basil

- nell'introduzione parlavo di due versioni del risotto al granchio.
- in my introduction i wrote about two versions of crab risotto.

gnocchi di párate al granchio verace
pappardelle with duck sauce

il metodo è molto simile a quello che uso per fare il risotto al granchio.
the method is very similar to that one i use to make crab risotto.

il risotto al granchio è un piatto raffinato e costoso da scegliere per occasioni particolari.
risotto with crab is a refined and expensive dish to choose for your special occasions.

- il risotto al granchio, dati i costi, non è certo un piatto per il menu di tutti i giorni.
- risotto with crabmeat is expensive and elaborated so it is not a dish for your weekly menu.

qual è il vino giusto per la ricetta " risotto al radicchio "?
what's the right wine “risotto al radicchio” ?

evitate di esagerare con la quantità a meno che non sia un risotto al vino.
- you have to add some wine to risotto in one of the initial steps.

- gli spaghetti al granchio si possono fare anche con la polpa in scatola.
- you can prepare crab spaghetti with canned crabmeat too.

- lasciate riposare per qualche minuto il risotto al radicchio prima di servire.
- let your risotto with radicchio rest for a couple of minutes and serve.

- il risotto al granchio ha calorie e grassi abbastanza contenuti. li ho riportati solo per curiosità visto che è un piatto che non rientra nel menu quotidiano.
- this risotto with crabmeat has an average value of calories and fat. i calculated them out of curiosity since it is a dish to do on special occasions.

- il mio risotto al mirtillo non ha molte calorie ma anche questa affermazione è variabile.
- my blueberry risotto has few calories, but this claim is variable.

la proprietaria disponibile ed alla mano ci ha fatto sentire come in famiglia... gustosissimo il suo risotto al limone.
the owner and available in hand made us feel like family ... its tasty lemon risotto.

mio marito ed io siamo soliti abbinare il risotto al radicchio al valpolicella (vino rosso del veneto).
my husband and i like to match to red chicory risotto valpolicella (red wine from veneto - italy).

a cena abbiamo gustato un favoloso risotto al nebbiolo, accompagnato da ottimo vino e bella musica di atmosfera, molto rilassante.
for dinner we enjoyed a fabulous risotto with nebbiolo, accompanied by fine wine and beautiful music atmosphere, very relaxing.

assolutamente contraria al parmigiano perchè modifica sostanzialmente il sapore del risotto al mirtillo, ho invece una posizione neutra per quanto riguarda formaggi freschi come il caprino.
on the contrary i have a neutral position with regard to soft cheeses like goat cheese.

- come ho già scritto, visti i costi e la laboriosità della ricetta, gli spaghetti al granchio non sono un piatto per il menu quotidiano.
- as i have just written, given the costs and laborious recipe, crab spaghetti is not a dish for your daily menu.

si gustavano i piatti di risotto allo zafferano, risotto ai funghi, risotto al nero di seppia, come si conviene in una località come vercelli, dove si coltiva il riso.
we were savouring saffron risotto, mushroom risotto and black risotto with cuttlefish, as is appropriate in a place such as vercelli where rice is grown.