You searched for: risotto mantecato al crescione (Italienska - Engelska)

cucina ottima, ricercata, non dimenticherò facilmente il risotto mantecato ai formaggi con un’erba che non ricordo e una delicatissima parmigiana!!!
excellent cuisine, refined, not easily forget the risotto with herb cheese and a delicate parmesan can not remember!

occorre che predisponiate una lampada per illuminare la scena, visto che al crescione occorrono pochi giorni per crescere e voi dovete anche riprendere durante la notte.
this requires you to set up a lamp to lighten the scene because the cress will take a few days to grow and you also want to shoot during the night.

e così le insalate dai mille sapori perché formate da tanti tipi di erbaggi, dal radicchio coltivato al radicchio selvatico, al crescione, a tutte le erbe commestibili che nell'eterna primavera caprese crescono nei prati.
and so also the salads of a thousand different flavours, because made up of many types of different greens, from the cultivated radicchio, the wild radicchio and the watercress to all the edible herbs which grow in the meadows of the eternal spring of capri.

accompagna piatti importanti come quelli a base di carni rosse, formaggi e risotti mantecati.
accompanies main dishes such as red meat, cheese and creamy risotto.