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spaghetti alla carbonara
clash cymbals

spaghetti alla carbonara di pesce
escalope to the aosta valley

grano con pancetta e funghi
spinach with butter and cheese

qual è il vino giusto per la ricetta " spaghetti alla carbonara "?
what's the right wine for " carbonara pasta "?

gli spaghetti alla carbonara sono un classico della cucina italiana, di rapida preparazione e eccellente sapore.
pesto is a classic part of italian cuisine. it is quick to prepare and easily adapted. here is a light version for spring which uses lots of vegetables.

mentre qualcuno si incarica di portare via dalla tavola i piatti sporchi occupatevi degli spaghetti alla carbonara.
while someone takes away the dirty dishes from the table, drain the spaghetti and toss to combine all the ingredients.

gli spaghetti alla carbonara sarebbero nati dall'unione di forze e di idee tra i soldati americani giunti a roma nel 1944 e i cuochi del posto.
but the great surprise for you is another version: this dish could derive from the union of ingredients and ideas between the u.s.a. soldiers, arrived in rome in 1944, and the chefs of the local restaurants.

gratin tipico dell'alta savoia, con pancetta e formaggio reblochon, preparato con le migliori patate.
traditional haute savoie gratin, with bacon and reblochon cheese, made from the finest potatoes.

il primo viaggio del carrello nella nuova gestione anzaruc uscì puntuale alle 12 del giorno successivo la partenza di melis: spaghetti alla carbonara.
the day after the melis’ departure, the anzaruc’s new management sent the wagon out for its first journey at 12 sharp: carbonara spaghetti.

avete letto calorie e grassi? equivalgono ad un piatto di pasta condito con sugo abbastanza robusto magari con pancetta!! e sono solo quattro bigné medi.
have you read its calories and fat? they are equivalent to a plate of pasta tossd with a high-calorie met and tomato sauce! and they are only four medium size profiteroles per head.

oltre ad indicare pietanze generiche, adesso è possibile indicare nomi di piatti o di ingredienti specifici, come per esempio “spaghetti alla carbonara” oppure “melanzane”.
besides entering generic foods, now it is also possible to enter the name of recipes or specific ingredients, such as “spaghetti carbonara” or ”eggplant”.

gli antipasti e piatti di pasta sono particolarmente interessanti: per esempio, souffle di spigola, strudel di rana pescatrice, tartare di tonno rosso, frutti di mare e gli spaghetti alla carbonara d'orlando.
the appetizers and pasta dishes are especially intriguing: for example, souffle of sea bass, strudel of anglerfish, red tuna tartare, seafood carbonara and spaghetti d'orlando (in which the clams, mussels, shrimp and calamari are chopped so fine they are turned into a fine seafood powder coating each string of pasta).

ultimo in ordine di tempo è il pompompurin café, inaugurato lo scorso 22 ottobre al cute cube di harajuku. anche in questo caso, il menu è adatto ad accontentare chiunque: si va dagli spaghetti (alla carbonara) al curry, per finire con adorabili dolci e bevande.
last in order of time, it’s the pompompurin café, inaugurated on october 22nd at the cute cube, in harajuku. again, the menu is suited to please everyone, ranging from spaghetti (carbonara) or curry and ending with adorable desserts and drinks.

e infine dalla vicina umbria derivano alcuni piatti ormai storicamente entrati nella cucina laziale. primo fra tutti gli «spaghetti alla carbonara» importati nel lazio dai carbonari, dagli uomini che fino ai primi decenni del novecento si recavano nei boschi di questa terra a fare il carbone di legna.
the first amongst these is the «spaghetti alla carbonara», imported into lazio by the ‘carbonari’, the men who, until the first decades of the nineteen hundreds, worked in the forests of this region making charcoal from the wood.

verso la fine della 2 ° guerra mondiale, quando il cibo era scarso un cuoco romano inventò un condimento di fortuna per la pasta ricavato dalla razione di colazione dei soldati americani (uova, pancetta, formaggio) - gli spaghetti alla carbonara.
it was towards the end of the 2nd world war, when the food was scarce and a roman cook invented a makeshift pasta sauce from the breakfast rations of american soldiers (eggs, bacon, cheese) - the spaghetti alla carbonara.

dagli spaghetti alla carbonara, ai bucatini all'amatriciana, al "fritto misto", ai "saltimbocca" in città è tutto un fiorire di ristoranti che propongono questi piatti in varie versioni più meno fedeli all'originale.
various restaurants bloomed in the city and offered these dishes in different versions whilst remaining more or less faithful to the original.