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saltate
plaice au gratin

saltate !!!!!
leap !!!!!

verdure grigliate e patate saltate
pine nuts

dosi saltate
missed doses

e saltate !!!!!
and leap !!!!!

verdure saltata
sautéed vegetables

e saltate ancora !!!!!
and leap again !!!!!

se utilizzate le verdure in scatola o congelate saltate il prossimo passo.
if you are using canned or frozen vegetables skip the above step.

si serve tagliata a spicchi su un letto di purea di patate o di verdure saltate al burro.
it is served cut into sections and presented on a bed of mashed potatoes or buttered vegetables.

gli ingredienti della famosa salsa coreana sono riso in polvere, peperoncino rosso macinato, soia fermentata e sale, e viene utilizzata per guarnire ogni tipo di zuppa, noodles, pesci e verdure saltate.
the ingredients of the famous korean sauce are rice powder, ground red pepper, fermented soybeans and salt, and it is used to garnish any kind of soup, noodles, fish and sautéed vegetables.

È anche il momento di conoscere la processione di pasqua a corella, il pellegrinaggio a roncisvalle o il fascino di paesini quali ujué, olite, o elizondo. a tavola, è tempo di verdure saltate, asparagi e salmone.
at the table, it is the time of menestra (vegetable stew), asparagus and salmon.

nel suo libro “the art of just cooking” lima ohsawa dice “il kofu è una valida fonte di proteine che può essere mangiata in qualsiasi stagione. e’ delizioso nelle minestre, negli stufati e mescolato alle verdure saltate.
in her book “the art of just cooking”, lima ohsawa says “kofu is a valuable source of protein that may be eaten during any season. it has always been popular among vegetarian people throughout the world……it is delicious in soups and stews, and mixed with sautéed vegetables.

saltato
skipped