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pre-essicazione
presecado

essicazione del lembo
desecación del parénquima

essicazione della costola
secado de la vena

torre di essicazione per aspersione
columna de secado por pulverización

perdita di massa in seguito ad essicazione
pérdida de masa por desecación

penso che la ventola di essicazione sia intasata.
creo que la secadora está atascada.

ad un ulteriore trattamento termico pari o superiore a 72 °c, combinato all'essicazione.
un calentamiento adicional a un mínimo de 72 °c combinado con un procedimiento de desecado.

sostanze volatili * non superiori al 7 % determinato per essicazione a 105° c per tre ore *
materias volátiles : no más de 7 % , determinadas por desecación a 105 ° c durante tres horas .

poi il pesce è sottoposto a una salatura a secco (essicazione) per ottenere la giusta concentrazione di sale nel prodotto finito.
posteriormente, el pescado se sala en seco (se cura) a fin de obtener la concentración de sal adecuada en el producto final.

o [un procedimento di essicazione successivo seguito, nel caso del latte destinato all'alimentazione animale, da un ulteriore trattamento termico ad almeno 72 °c;]
o bien [un procedimiento de desecado posterior combinado, en el caso de la leche destinada a la alimentación animal, con un calentamiento adicional a un mínimo de 72 °c ;]

a seconda dei casi [un procedimento di essicazione successivo seguito, nel caso del latte destinato all'alimentazione animale, da un ulteriore trattamento termico ad almeno 72 °c,]
bien [un procedimiento de desecado posterior combinado, en el caso de la leche destinada a la alimentación animal, con un calentamiento adicional a una temperatura mínima de 72 °c;]